Skip to main content
فهرست مقالات

پرورش عملی قارچ خوراکی صدفی

نویسنده:

(4 صفحه - از 30 تا 33)

کلید واژه های ماشینی : پرورش عملی قارچ خوراکی صدفی، قارچ، زایشی، کتاب پرورش عملی قارچ‌های خوراکی، بذر، پلاستیک، میسلیوم قارچ درون پلاستیک، تولید، تولید قارچ صدفی، قارچ صدفی

خلاصه ماشینی:

"موجودات اتروترف( outotrophe )قادر به‌ غذاسازی از نور خورشید هستند مانند گیاهان هتروتروف( Heterotrophe )قادر به‌ غذاسازی از نور خورشید نیستند و بر روی مواد آلی زندگی می‌کنند ساپروفیت بر روی مواد آلی مرده زندگی‌ می‌کنند پارازیت بر روی مواد آلی زنده زندگی‌ می‌کنند همزیست نوعی تبادل غذا بین آنها و موجودات اتوتروف برقرار است قارچ‌های خوراکی قارچ‌های بیماری‌زای گیاهان،انسان،دام‌ و قارچ‌های خوارکی مانند قارچ میکوریزا و ریشه درختان جنگلی در این کتاب مطالبی در مورد انواع قارچ‌ها از جمله قارچ‌های مضر،مفید و صنعتی با تشخیص قارچ‌های سمی از غیرسمی آمده و همچنین محاسن تولید قارچ صدفی نیست به‌ قارچ دکلمه‌ای بیان شده است که از جمله این‌ محاسن: 1)قدرت ساپروفیتی بالا 2)تحمل طیف دمایی بیشتر و عدم نیاز به شوک دمایی 3)عدم نیاز به فرآیند کمپوست‌سازی و تونل پاستوریزه 4)امکان تولید دائمی محصول درون یک‌ سالن 5)امکان استفاده از بقایای کمپوست به‌ عنوان خوراک دام می‌باشد. چناچه اسپان بیش از حد بماند آب می‌افتد و فاسد می‌گردد و چناچه‌ دمای محل مورد نگهداری بالا باشد،میسلیوم‌ قارچ درون پلاستیک شروع به رشد می‌کند لذا یکی از شروط اساسی موفقیت در این کار استفاده از بذر سالم و قوی و تازه است. جهت ایجاد یک واحد تولیدی قارچ‌ صدفی به صورت مجهز قسمت‌هایی مورد نیاز می‌باشد که از جمله این قسمت‌ها آزمایشگاه‌ تولید بذر،انبار ذخیره کاه و کلش،سالن کشت، سالن انتظار،سالن پرورش،سالن بسته‌بندی، اتاقک نگهبانی و ساختمان اداری است. قارچ صدفی به علت دارا بودن رطوبت‌ بالا قدرت ماندگاری کمی دارد و زود فاسد خواهد شد لذا چنانچه تولید بیش از نیاز بازار باشد می‌توان آن را به حالت‌های پایدارتری‌ تبدیل نمود تا قدرت نگهداری آن افزایش یابد."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.