چکیده:
پژوهش حاضر با هدف تعیین تاثیر 10 هفته تمرین تناوبی شدید به همراه مصرف چای سبز بر سطوح سرمی سیرتوئین یک و کاتالاز در زنان دارای اضافه وزن انجام گرفت. بدین منظور، 30 زن غیر ورزشکار دارای اضافه وزن (با میانگین سنی 1/2±21/07 سال، وزن 2/6±72/1 کیلوگرم و درصد چربی 1/5±34/1) به صورت تصادفی در سه گروه تمرین تناوبی شدید با مکمل، تمرین با دارونما و گروه مکمل تقسیم شدند و برنامه تمرین دویدن رفت و برگشتی در یک مسیر 20 متری در 30 ثانیه با شدت 85 تا 95 درصد ضربان قلب بیشینه را طی سه جلسه در هفته و به مدت ۱0 هفته انجام دادند. قابل ذکر است که گروه های مصرف کننده چای سبز، روزانه سه قرص ۵۰۰ میلی گرمی چای سبز را به مدت ۱0 هفته مصرف نمودند. سیرتوئین یک، کاتالاز، حداکثر اکسیژن مصرفی و درصد چربی آزمودنی ها نیز در ابتدا و انتهای پژوهش اندازه گیری گردید. یافته ها نشان می دهند که ۱0 هفته تمرین تناوبی شدید به همراه چای سبز موجب افزایش سطوح سیرتوئین یک و کاتالاز و نیز کاهش معنادار وزن و درصد چربی می گردد که این تفاوت ها در گروه تمرین به همراه چای سبز نسبت به دو گروه دیگر به طور معناداری بارزتر می باشد. همچنین، حداکثر اکسیژن مصرفی تنها در گروه تمرین به همراه چای سبز افزایش معناداری یافته است. احتمالا مکمل چای سبز به همراه تمرینات تناوبی شدید می تواند با افزایش سطوح سیرتوئین یک و کاتالاز موجب ارتقای سیستم ضداکسایشی، بهبود ترکیب بدنی و حداکثر توان هوازی زنان دارای اضافه وزن گردد.
خلاصه ماشینی:
یافتهها نشان میدهند که ۱0 هفته تمرین تناوبی شدید بههمراه چای سبز موجب افزایش سطوح سیرتوئینيک و کاتالاز و نیز کاهش معنادار وزن و درصد چربی میگردد که این تفاوتها در گروه تمرین بههمراه چای سبز نسبت به دو گروه دیگر بهطور معناداری بارزتر میباشد.
شواهد نشان میدهد که تمرینات تناوبی شدید 2 (HIIT) بهعنوان یک پروتکل مقرونبهصرفه و مؤثر برای افزایش سطح و فعالیت SIRT1 و CAT و نیز کاهش درصد چربی افراد دارای اضافهوزن موردتوجه میباشد.
در پژوهش حاضر، متغيرهای وزن و درصد چربی پس از 10 هفته تمرين ورزشی بهطور معناداری کاهش یافت و احتمالاً این بهبود ترکیب بدنی میتواند بهدلیل افزایش سطح SIRT1 و CAT و نیز کاهش میزان رادیکالهای آزاد و فشار اکسیداتیو در زنان دارای اضافهوزن باشد.
همچنین، یافتههای پژوهش حاضر نشان داد که مصرف روزانه 1500 میلیگرم چای سبز بهمدت 10 هفته سبب افزایش معناداری سطوح SIRT1 و CAT و کاهش معنادار درصد چربی و وزن بدن میگردد.
در پژوهش حاضر، تأثیر ترکیبی تمرین تناوبی شدید و چای سبز نیز بررسی شد و مشخص گردید که پس از 10 هفته تمرین HIIT بههمراه مصرف مکمل چای سبز، شاخصهای SIRT1، CAT و حداکثر اکسیژن مصرفی افزایش پیدا میکند و متعاقب آن درصد چربی و وزن بدن کاهش مییابد.
Peroxisome Proliferator-Activated Receptors پیام مقاله: نتايج پژوهش حاضر بیانگر آن است كه هرچند مصرف چای سبز (با دوز 1500 میلیگرم در روز) افزایش SIRT1 و CAT و بهبود ترکیب بدنی زنان دارای اضافهوزن را بهدنبال دارد، بهنظر میرسد که مصرف آن همراه با اجرای تمرین HIIT منظم (با شدت 95ـ85 درصد VO2 max در مدت 10 هفته)، تأثیر مطلوبتری بر این شاخصها داشته باشد.