Skip to main content
فهرست مقالات

شیوه دامداری در منطقه الموت قزوین با تکیه بر دانش بومی

نویسنده:

علمی-پژوهشی (28 صفحه - از 67 تا 94)

کلیدواژه ها : الموت ،دانش بومی ،نشانه‌گذاری ،دامداری سنتی ،زندگی روستایی ،شیردوشی ،چوپان ،سگ گله

کلید واژه های ماشینی : دام‌ها ،دامداری ،چوپان ،شیر ،روستاها ،بز ،گله ،الموت ،پشم ،بره‌ها ،منطقه ،شیردوشی ،میش ،دامداری در منطقه الموت ،نر ،شیر دام‌ها ،قوچ ،سگ‌های گله ،دامداری سنتی در روستاهای الموت ،آب ،منطقه الموت قزوین ،صاحبان دام‌ها ،صاحبان دام‌ها به چوپانان ،روستاها صاحبان دام‌ها مهمان چوپان ،روستاها چوپان مهمان صاحبان دام‌ها ،عکس ،ماده ،روز کل شیر دام‌ها ،میش‌ها و بزهای ماده ،شیردوشی دام‌ها در بره سر

این مقاله به شیوهء دامداری سنتی در روستاهای الموت اشاره دارد و نشان می‌دهد که‌ دامداران پس از تولید مثل دام‌ها،چگونه از نوزادان آن‌ها و دیگر دام‌ها در جایگاه‌های خاص‌ نگهداری می‌کنند،و بر چه اساسی آن‌ها را نشانه‌گذاری می‌کنند و چه اصطلاحاتی را با توجه‌ به سن و جنس‌شان برای آن‌ها به کار می‌برند.نحوهء انتخاب چوپان و مزدی که صاحبان دام‌ها به چوپانان می‌پردازند و تعهداتی که هریک از طرفین قرارداد نسبت به یکدیگر دارند و بالأخره شیوهء شیردوشی و همکاران روستائیان با چوپانان را در زمینه مورد مطالعه قرار می‌دهد.

خلاصه ماشینی:

"عسگری* چکیده این مقاله به شیوهء دامداری سنتی در روستاهای الموت اشاره دارد و نشان می‌دهد که‌ دامداران پس از تولید مثل دام‌ها،چگونه از نوزادان آن‌ها و دیگر دام‌ها در جایگاه‌های خاص‌ نگهداری می‌کنند،و بر چه اساسی آن‌ها را نشانه‌گذاری می‌کنند و چه اصطلاحاتی را با توجه‌ به سن و جنس‌شان برای آن‌ها به کار می‌برند. انواع چوپان در روستاهای الموت برای چوپانانی که گله‌های بزرگ و گله‌های کوچک و همچنین‌ چوپانانی که دام‌های کوچک را در روز یا شب همراهی می‌کنند اصطلاحات خاصی را به کار می‌برند که به توضیح آن‌ها می‌پردازیم: گوگلبان:گوگلبان به چوپانی گفته می‌شود که هر روز صبح گاوها و الاغ‌ها را از سطح روستا جمع‌آوری می‌کند و به اطراف روستا می‌برد و به هنگام غروب مجددا آن‌ها را به روستا باز می‌گرداند و تحویل صاحبانشان می‌دهد. نقش سگ در گله اسماعیل میرزایی یکی از چوپانان روستای گازورخان خاطره‌ای از دوست و هم محلی خود به نام علی گنجی تعریف می‌کند و با این خاطره نقش سگ را در گله و اهمیت این حیوان را در حفظ دارایی صاحبان دام‌ها و امنیتی را که از نظر روحی و روانی برای چوپان به وجود می‌آورد کاملا نشان می‌دهد. مگس وابپر 4 در اواخر اردیبهشت‌ماه با گرم شدن تدریجی هوا به هنگام شیردوشی دام‌ها در بره سر، مگسی قهوه‌ای رنگ به طول تقریبی دو تا سه سانتی‌متر و با نام محلی وابپر ظاهر می‌شود و چنان‌چه چوپانان و سایر اعضای خانواده از این حشره غافل شوند و دهان،بینی،چشم و گوش‌ خود را نپوشانند و یا چوبی باریک به طول 7 تا 01 سانتی‌متر در دهان قرار ندهند و یا چوبی‌ بلند همان‌طور که در عکس شمارهء 8 نشان می‌دهد و دست نگیرند،مگس یاد شده از فرصت‌ -------------- (1)."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.