Skip to main content
فهرست مقالات

یخچال ها پدیده های جنب شهری فراموش شده

نویسنده:

(5 صفحه - از 48 تا 52)

کلید واژه های ماشینی : یخچال، آب، یخبندان، یخدان، شهری، استخر، یخچال ها، شمیران، تولید یخ، دیوارها کم‌تر از طول دیوار

خلاصه ماشینی:

"به این‌ منظور،از دیرزمان در حاشیهء شهرها و روستاهای بزرگ-آن جا که‌ در طول سال چند شبانه‌روز یخبندان می‌شد،سازه‌هایی ایجاد شده‌ بود که با استفاده از شرایط اقلیمی زمستانی به تأمین یخ مورد نیاز مراکز جمعیتی مجاور در تابستان اقدام می‌کردند. خوشبختانه در مجموعه مقالات دومین کنفرانس منطقه‌ای‌ تغییر اقلیم که در آبان‌ماه سال 1378 برگزار شد،مقاله‌ای‌ تحت عنوان«یخچال و تولید یخ مصنوعی»توسط آقای دکتر محمد حسین پاپلی و مجید لباف خانیکی ارائه شد که امید است مورد توجه محققان علم جغرافیا قرار گرفته باشد(منبع شماره یک)و این‌ «شاهکارهای معماری از یاد رفته»2را به نسل‌های آینده بشناسانند. ب:عملیات یخ‌سازی گفتیم که یخچال‌ها،پدیدهء مخصوص آن نواحی بودند که‌ در فصل سرد،دوره یخبندان حد اقل ده یا بیست شب داشتند؛لذا برای تولید یخ قبل از شروع دورهء یخبندان و شب‌هایی که درجه‌ حرارت به زیر صفر می‌رسید-و این زمان را مسؤول یخچال به‌طور تجربی تعیین می‌کرد-استخر را معمولا از آب قنات‌های مجاور آبگیری می‌کردند(یخچال حاج محمد خان شمیران از آب قنات‌ دزاشیب آبگیری می‌شد). در برخی موارد،مثل یخچال حاج محمد خان شمیران یخچال توسط کارگران مالک یخ‌گیری می‌شد؛ولی برای بهره‌برداری اجاره داده‌ می‌شد که معمولا اجاره‌دار از همان کارگران مالک بودند. نتیجه‌گیری گرچه امروزه پدیدهء یخچال به خاطرهء تاریخ سپرده شده و شاید کم‌تر کسی از افراد جامعه با چنین پدیده‌ای آشنا هستند و اطلاع کاملی‌ از آن دارند،ولی باید گفت که این یخچال‌ها بدون آن‌که نیازی‌ به انرژی و هزینه‌ای از این بابت داشته باشند و بدون آن‌که به آلودگی‌ محیط زیست بپردازند،برای قرن‌ها،آب آشامیدنی میلیون‌ها انسان‌ را سرد و گوارا می‌کردند."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.