Skip to main content
فهرست مقالات

چای، سبز همیشگی

نویسنده:

کلید واژه های ماشینی : چای، باغ، جنگل، چین، زنبیل، بوته‌های، باغ چای، هرس، چوب، خاک

خلاصه ماشینی:

"در این تکه زمین، که«خزانه» نامیده می‌شود، تخم چای پس از هفت تا هشت ماه آماده است برای اتنقال به باغ. نمونه از یک «خزانه» درسال چهارم احداث باغ،‌اسفندماه که شد، بوته‌ها را «هرس» می‌کنند،‌هرس با «داز» Daz (داس) بلندی صورت میگیرد و به این وسیله است که بوته شکل طبیعی‌اش را پیدا می‌کند و اگر جزاین باشد بوته‌ها قد می‌کشند و جنگلی بی‌خاصیت ازجال به وجود میآورند(طرح شماره‌ی 3) چین: چین چای بستگی دارد به وضع هوا. آداب و رسوم: به هنگام چیدن چای اگر کارگری «چای سفید» (نوعی از چای که دارای برگ‌ها و غنچه‌ی سفیداست) بچیند،‌که البته این نوع چای بسیار کم است و گه‌گاه درباغی پیدا می‌شود، مبلغی درحدود پنجاه ریال یا بیشتر به عنوان «شیرینی» از صاحب باغ دریافت می‌کند. دراینجا برخی از ترانه‌ها را که به هنگام چیدن چای یا در کوچه‌ها و راه کوره‌هایئ که به باغ منتهی می‌شود، دختران و زنان می‌خوانند،‌میآوریم و سخن را به پایان می‌بریم: 1- جیرا جرشنی خود ره دهی ناز تی دسا چی دره؟ ـ هرس کنی داز تره قسم بدام حضرت عباس بی وفائی نکن می‌دل تره خواس Jira jora seni xodre dehi naz ti dasa ci dare hares koni daz tere qassam badam hazrate abbas bi vafa-dy nokon mi del tere xas پائین و بالا میروی، از خود راضی هستی چیست در دستت؟ داس هرس کنی ترا سوگند دادم به حضرت عباس بی‌وفائی نکن دل من ترا خواست."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.