Skip to main content
فهرست مقالات

تغذیه ایرانیان در طول تاریخ

نویسنده:

(6 صفحه - از 349 تا 354)

کلید واژه های ماشینی : ایران، زمان کوروش کبیر شاهنشاه هخامنشی، انتشارات بنگاه ترجمه و نشر، پارت، تاریخ، آب، تغذیه ایرانیان در طول تاریخ، مؤلف تاریخ طب ایران، آبیاری، کوروش، چین، یونان، کشاورزی، زمین، مؤلف تاریخ کشاورزی ایران، بنگاه ترجمه و نشر کتاب، اشکانی، شاهنشاهان هخامنشی، میرفت، مؤلف تاریخ سیاسی پارت، تغذیه ایرانیان اشکانی، تألیف، ایرانیان هخامنشی، ایرانیان اشکانی، عادت، زیرزمینی، ترعه، گزارش محصولات کشاورزی پارت، ایران اشکانی با چین، انتشارات دانشگاه تهران

خلاصه ماشینی: "مؤلف‌ تاریخ اجتماعی ایران باستان مینویسد داریوش کبیر در نامه‌ای که به کاداتاس‌ (یکی از حکام)فرستاده و این نامه عینا بدست آمده دستور داده که نباتات‌ و درختان مشرق‌زمین را در سوریه و آسیای میانه بکارد و ترویج دهد و بر اساس همین توصیه ایرانیان در ناحیه دمشق از آسیای میانه کشت یک نوع‌ مو و درخت انگور را که در ایران بعمل میآمد و برای تهیه شراب عالی بکار میرفت معمول داشتند و کشت درخت پسته برای اولین مرتبه در حلب و خرما در یونان و برنج در آسیای میانه بوسیله آنان ترویج گردید4. سدهای بزرگی نیز بهمین منظور آبیاری از آبهای دجله در نقاط مختلف و فرات و کارون و رودهای دیگر ایران هخامنشی کشیده شده بود که برای‌آبادی‌ زمین‌های دوردست بکار میرفته است»1 غذا و آب ایران جای ویژه‌ای در سفره بعضی شاهنشاهان هخامنشی داشته‌ است و بنا بقول هرودت کوروش هنگامی که میخواست بجنگ«لابی‌نت» پسر«نی‌توکریس»ملکه بابل برود از خانه‌اش آذوقه و مقداری آب رودخانه‌ خواسپ(کرخه امروزی)را که برای او جوشانده و در پیت‌های نقره پر کرده بودند برگرفت زیرا شاه فقط آب این رود را می‌آشامید6."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.