Skip to main content
فهرست مقالات

تغذیه ایرانیان در طول تاریخ

نویسنده:

(6 صفحه - از 349 تا 354)

کلید واژه های ماشینی : ایران، زمان کوروش کبیر شاهنشاه هخامنشی، انتشارات بنگاه ترجمه و نشر، پارت، تاریخ، آب، تغذیه ایرانیان در طول تاریخ، مؤلف تاریخ طب ایران، آبیاری، کوروش

خلاصه ماشینی:

"مؤلف‌ تاریخ اجتماعی ایران باستان مینویسد داریوش کبیر در نامه‌ای که به کاداتاس‌ (یکی از حکام)فرستاده و این نامه عینا بدست آمده دستور داده که نباتات‌ و درختان مشرق‌زمین را در سوریه و آسیای میانه بکارد و ترویج دهد و بر اساس همین توصیه ایرانیان در ناحیه دمشق از آسیای میانه کشت یک نوع‌ مو و درخت انگور را که در ایران بعمل میآمد و برای تهیه شراب عالی بکار میرفت معمول داشتند و کشت درخت پسته برای اولین مرتبه در حلب و خرما در یونان و برنج در آسیای میانه بوسیله آنان ترویج گردید4. سدهای بزرگی نیز بهمین منظور آبیاری از آبهای دجله در نقاط مختلف و فرات و کارون و رودهای دیگر ایران هخامنشی کشیده شده بود که برای‌آبادی‌ زمین‌های دوردست بکار میرفته است»1 غذا و آب ایران جای ویژه‌ای در سفره بعضی شاهنشاهان هخامنشی داشته‌ است و بنا بقول هرودت کوروش هنگامی که میخواست بجنگ«لابی‌نت» پسر«نی‌توکریس»ملکه بابل برود از خانه‌اش آذوقه و مقداری آب رودخانه‌ خواسپ(کرخه امروزی)را که برای او جوشانده و در پیت‌های نقره پر کرده بودند برگرفت زیرا شاه فقط آب این رود را می‌آشامید6."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.