Skip to main content
فهرست مقالات

آثار و فوائد آهن برای بدن (2)

نویسنده:

(5 صفحه - از 70 تا 74)

کلید واژه های ماشینی : آهن، جذب آهن، بدن، کمبود آهن، کم‌خونی، شیر، آثار و فواید آهن، بدن آهن جذب بدن، مقدار کافی گوشت و مواد، کمبود آهن در رژیم غذائی

خلاصه ماشینی:

"علت این امر کاملا روشن نیست ولی محققان بر این باورند که«آسیدتانیک»چائی به آهن غذا می‌چسبد و یا ترکیب میشود و بدن نمیتواند آن ماده جدید را جذب نماید البته‌ مواد دیگری نیز هستند که ممکن است از جذب آهن در بدن بکاهند مانند موادی که گاهی به نوشابه‌ها(آشامیدنیهای غیر الکلی)و یا برای ترد نمودن‌ گموشت و غیره به آنها می‌افزایند. رژیم غذایی که دارای مقدار زیاد فیبر باشد مثل سبزی و میوه از جذب آهن‌ کم میکنند بنابراین اگر قرصهای آهنین خورده میشود بهتر است چند ساعت قبل‌ از غذا مصرف شود. از طرف دیگر مواد غذائی محتوی آهن،برای بچه در حال رشد بسیار ضروری‌ است بنابراین کمبود آهن در کودکان زیاد دیده می‌شود چه غذائی که آنان‌ می‌خورند آهن مورد لزوم را حتی در کودکانیکه بطور عادی و معمولی غذا می‌خورند به بدن نمیرساند چه نه شیر مادر و نه شیر گاو کفاف آهن مورد لزوم‌ را نمیکند و لذا این کودکان اغلب دچار کم خونی در اثر کمی آهن هستند."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.