| مجله (تعداد مقاله) |
|---|
| نشریه پژوهشنامه حلال 3 |
| موضوع (تعداد مقاله) |
|---|
| حوزه سلامت 3 |
| زبان (تعداد مقاله) |
|---|
| فارسی 3 |
-
1.
نویسنده مسئول : مختاریان، محسن ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»پاییز 1401، دوره پنجم - شماره 3 (13 صفحه - از 37 تا 49 )
کلیدواژه ها:مایکوتوکسینفرآورده‌های لبنیآفلاتوکسین 1Mآفلاتوکسین‌زداییکروماتوگرافی مایع با کارآیی بالا (HPLC) و آزمایش بررسی ایمنی مرتبط با آنزیم (ELISA)
-
2.
نویسنده : مختاریان، محسن ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»تابستان 1401، دوره پنجم - شماره 2 (11 صفحه - از 54 تا 64 )
کلیدواژه ها:خشک کردنDryingpeppermintاستافیلوکوکوس آرئوسانتشار دیسکنعناع فلفلیStaphylococcus aureusDisc diffusion
-
3.
نویسنده : توکلی پور، حمید ؛ عبدالله زاده، قاسم ؛ نویسنده مسئول : مختاریان، محسن ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»بهار 1401، دوره پنجم - شماره 1 (10 صفحه - از 16 تا 25 )
کلیدواژه ها:نان مسطحهیدروکلوئیدرئولوژی خمیرتافتون