keyword سوریمی کیلکا / (1 Article)
- Sort by
- Date
-
1.
Writer : سلیمانفلاح، سپیده ؛ حسینی، سید ابراهیم ؛ عزیزی، محمد حسین ؛ Corresponding Author : خوشخو، ژاله ؛
Journal:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1402- شماره 80 Ranking A (Azad University (18 page(s) - From 49 to 66 )
Keywords:عصاره دانه انگورفعالیت آنتی اکسیدانیفعالیت ضد میکروبینانوذرات کیتوزانسوریمی کیلکا"Antimicrobial activity ":" Antioxidant activity" :" Grape extractNanochitosan ":"Surimi (Clupeonella cultriventris)"