Skip to main content
فهرست مقالات

پرورش عملی قارچ خوراکی صدفی

نویسنده:

(4 صفحه - از 30 تا 33)

کلید واژه های ماشینی : پرورش عملی قارچ خوراکی صدفی ، قارچ ، زایشی ، کتاب پرورش عملی قارچ‌های خوراکی ، بذر ، پلاستیک ، میسلیوم قارچ درون پلاستیک ، تولید ، تولید قارچ صدفی ، قارچ صدفی

خلاصه ماشینی:

"موجودات اتروترف( outotrophe )قادر به‌ غذاسازی از نور خورشید هستند مانند گیاهان هتروتروف( Heterotrophe )قادر به‌ غذاسازی از نور خورشید نیستند و بر روی مواد آلی زندگی می‌کنند ساپروفیت بر روی مواد آلی مرده زندگی‌ می‌کنند پارازیت بر روی مواد آلی زنده زندگی‌ می‌کنند همزیست نوعی تبادل غذا بین آنها و موجودات اتوتروف برقرار است قارچ‌های خوراکی قارچ‌های بیماری‌زای گیاهان،انسان،دام‌ و قارچ‌های خوارکی مانند قارچ میکوریزا و ریشه درختان جنگلی در این کتاب مطالبی در مورد انواع قارچ‌ها از جمله قارچ‌های مضر،مفید و صنعتی با تشخیص قارچ‌های سمی از غیرسمی آمده و همچنین محاسن تولید قارچ صدفی نیست به‌ قارچ دکلمه‌ای بیان شده است که از جمله این‌ محاسن: 1)قدرت ساپروفیتی بالا 2)تحمل طیف دمایی بیشتر و عدم نیاز به شوک دمایی 3)عدم نیاز به فرآیند کمپوست‌سازی و تونل پاستوریزه 4)امکان تولید دائمی محصول درون یک‌ سالن 5)امکان استفاده از بقایای کمپوست به‌ عنوان خوراک دام می‌باشد. چناچه اسپان بیش از حد بماند آب می‌افتد و فاسد می‌گردد و چناچه‌ دمای محل مورد نگهداری بالا باشد،میسلیوم‌ قارچ درون پلاستیک شروع به رشد می‌کند لذا یکی از شروط اساسی موفقیت در این کار استفاده از بذر سالم و قوی و تازه است. جهت ایجاد یک واحد تولیدی قارچ‌ صدفی به صورت مجهز قسمت‌هایی مورد نیاز می‌باشد که از جمله این قسمت‌ها آزمایشگاه‌ تولید بذر،انبار ذخیره کاه و کلش،سالن کشت، سالن انتظار،سالن پرورش،سالن بسته‌بندی، اتاقک نگهبانی و ساختمان اداری است. قارچ صدفی به علت دارا بودن رطوبت‌ بالا قدرت ماندگاری کمی دارد و زود فاسد خواهد شد لذا چنانچه تولید بیش از نیاز بازار باشد می‌توان آن را به حالت‌های پایدارتری‌ تبدیل نمود تا قدرت نگهداری آن افزایش یابد."

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.