خلاصه ماشینی:
"»(همان،ص 18) گرچه هنوز هم در مورد حافظه و به خاطر آوردن مطالب توسط مغز آدمی پرسشهای بسیار زیادی مطرح است،لیکن در بین عواملی که در تقویت و فعال بودن حافظه،به خصوص در کودکان و نوجوانان،نقش تعیینکنندهای دارد، میتوان به نوع و کیفیت مواد غذایی،از جمله استفاده از ویتامینها اشاره کرد.
نقش مواد غذایی و ویتامینها در تقویت حافظه و سلامت انسان اغلب در خانوادهها یا در مراکز آموزشی، با کودکان و نوجوانانی مواجه میشویم که از ضعف حافظه و عدم موفقیت در به یاد سپاری مطالب و فعالیتهای آموزشی و درسی ارائه شده و به تبع آن به یاد آوردن آنها شکایت دارند و گلهمندند.
آنها ممکن است این وضعیت را به عوامل گوناگون نسبت داده،یا مربوط سازند؛لیکن شاید کمتر به این نکته توجه داشته باشند که این ضعف و نارسایی میتواند ناشی از عدم برخورداری از یک الگوی مصرف مناسب مواد غذایی و نیز ویتامینها باشد.
آنها ممکن است این وضعیت را به عوامل گوناگون نسبت داده،یا مربوط سازند؛لیکن شاید کمتر به این نکته توجه داشته باشند که این ضعف و نارسایی میتواند ناشی از عدم برخورداری از یک الگوی مصرف مناسب مواد غذایی و نیز ویتامینها باشد.
نقش با اهمیت تغذیه و ویتامینها در تقویت حافظه، پیشرفت تحصیلی و موفقیت در فعالیتها و نیز تأمین سلامت جسمی و روانی کودکان و نوجوانان باید به عنوان یک ضرورت در خانواده،مدرسه و جامعه مورد توجه قرار گیرد.
به نظر میرسد برای اصلاح این روند لازم است: 1-متخصصان تغذیه و مربیان تعلیم و تربیت دست به دست هم داده،با پیشبینی آموزشهای مناسب برای اولیا و دانشآموزان،آنان را به نقش پراهمیت ویتامینها در تقویت حافظه و ارتقای سلامت جسمی و روانی انسان بیشتر آگاه سازند."