چکیده:
به منظور بررسی تاثیر مصرف دو رژیم ویتامین C‹100 و200 میلی گرم› بر توان هوازی‹Vo2max› وتوان بی هوازی ،تعداد 60 نفر از دانشجویان مرد دانشکده ی تربیت بدنی دانشگاه گیلان ،به طور غیر تصادفی انتخاب وبه طور تصادفی در سه گروه قرار گرفته ،که از این تعداد، تنها 51 نفر به مراحل پایانی عملیات آماری راه یافتند میانگین سن،وزن وقد آزمودنی ها به ترتیب 95/1 ? 5/22 سال و 4/7 ? 07/68 کیلوگرم و7/5 ? 43/175 سانتی متر بوده است. طول مصرف ویتامین C که برای گروه های آزمایشی در نظر گرفته شد ،یک دوره ی هفت روزه بود که گروه یک ،روزانه مقدار 100 وگروه دو 200 میلی گرم ویتامین C وگروه سوم ‹کنترل› طی همین مدت ،ماده دارونما مصرف می کردند. آزمون هایی که در این تحقیق اعمال شد 1)آزمون پله آستراند،برای ارزیابی توان هوازی 2)آزمون پرش عمودی ‹سار جنت›جهت ارزیابی توان بی هوازی آزمودنی ها بوده است. برای به دست آوردن اطلاعات خام ،امتیازات حاصله از اندازه گیری توان هوازی وبی هوازی آزمودنی ها قبل وبعد از یک دوره ی هفت روزه مصرف ویتامین C توسط محقق،جمع آوری شده وبعداز تجزیه وتحلیل آماری براساس تجزیه وتحلیل واریانس یک طرفه ‹ANOVA› در سطح 5% = a وبا ضریب اطمینان 95 درصد ،نتایج زیر حاصل شد.تجزیه وتحلیل اماری ،مؤید این مطلب است که بین تاثیر مصرف روزانه 100 و200 میلی گرم ویتامین C وماده دارو نما برتوان هوازی در جامعه ی مورد نظر تفاوت معنی داری از لحاظ آماری وجود ندارد وهمچنین معلوم شد که بین تاثیر مصرف روزانه 100 و200 میلی گرم ویتامین C وماده دارو نما برتوان هوازی از لحاظ آماری در جامعه ی مورد نظر ،تفاوت معنی داری وجود ندارد . بنابراین محقق نتیجه می گیرد که مصرف روزانه ی مقادیر 100 یا 200 میلی گرم ویتامین C به مدت یک هفته ،هیچ گونه تاثیری مبنی بربهبود توان هوازی وبی هوازی دانشجویان تربیت بدنی دانشگاه گیلان ندارد.
خلاصه ماشینی:
"در بررسی که پاکر1و همکارانش بر روی خوکچههای هندی انجام دادند،نشان داد که با کمکردن ویتامین C برای ورزشکاران جهت کمک به آزادسازی اکسیژن در سطح بافتها،کمکردن بدهی اکسیژن و همچنین افزایش استقامت،توصیه شده است و در طی مطالعاتی،افزایش در استقامت و کارآیی بد نشان داده شده است ولی با این وجود بیشتر بررسیهای طراحی شده،اثر مفید مکمل ویتامین C را بروی بعضی از پارامترهای بدنی یا اثر نیرو افزایی معنیداری را روی اجرای آزمونهای مختلف هوازی پیدا نکردند(21 و 13).
جدول(4-3)میانگین و انحراف استاندارد،ارتفاع پرش و توان بیهوازی گروه (1 و 2 و 3)به تفکیک در پیش آزمون و پس آزمون (post-pre) (به تصویر صفحه مراجعه شود) جدول(4-4)میانگین و انحراف استاندارد ضربان قلب و توان هوازی گروه (1 و 2 و 3)در پیش آزمون و پس آزمون (post-pre) (به تصویر صفحه مراجعه شود) بحث و نتیجهگیری در خصوص تأثیر یک دورهء هفت روزهء مصرف دو رژیم(100 و 200)میلیگرم ویتامین C بر توان هوازی و بیهوازی 51 دانشجو در قالب سه گروه،ملاحظه شد که میانگین توان هوازی و بیهوازی هر سه گروه بعد از پایان دورهء روزه در مرحلهء پس آزمون،افزایش ناچیزی را نشان داده است،که این افزایش،در مورد توان هوازی نسبت به توان بیهوازی بیشتر بوده در گروه دو(با مصرف روزانهء 200 میلیگرم ویتامین C )کمی بیشتر از دو گروه دیگر بوده است و همچنین در مقایسهء میانگینهای توان بیهوازی سه گروه،باز در گروه دو افزایش اندکی اما بیش از دوگروه دیگر ملاحظه شد.
بهطور مثال،نتایج تحقیق حاضر با یافتههای پاکر و همکارانش که با کمکردن ویتامین C رژیم غذایی خوکچههای هندی،کاهشی در عملکرد دویدن آنها،مشاهده کرد21مغایرت داشته و با بررسیهای برامیچ و منافتن که بر روی قدرت و استقامت عضلانی و حد اکثر اکسیژن مصرفی Vo2max انجام دادند،مطابقت داشت اما با مشاهدات کرن و همکارانش(1980 م)که توان هوازی و بیهوازی 32 نفر مرد غیر فعال را طی یک دورهء 21 روزهء مصرف ویتامین C مورد ارزیابی قرار دادند."