چکیده:
رشد بهره وری می تواند نقشی مهم بویژه در کشورهای در حال توسعه برای تکامل سیستم های کشاورزی در راستای تامین این مطالبات ایفا کند. با توجه به اهمیت کارآیی در رشد بهره وری، هدف از این مطالعه تجزیه و تحلیل کارایی سود واحدهای مرغداری گوشتی و عوامل موثر بر آن با استفاده از رهیافت تابع تولید مرزی تصادفی و تخمین همزمان مدل ناکارایی سود در مرغداریهای سیستان می باشد. برای انجام پژوهش از دادههای 96 واحد مرغداری در سال 1393 استفاده شده است. نتایج نشان دادند که میانگین کارایی سود مرغداران نمونه برابر با 27/ 54 درصد می باشد و 27/ 88 درصد از مرغداران دارای کارایی سود پایین تر از 80 درصد هستند. بر اساس یافتههای بدست آمده از تابع سود مرزی هزینه جوجه یکروزه، خدمات بهداشت و درمان، خوراک و سوخت، سن مرغدار، تحصیلات مرغدار، تعداد سالهای تجربه مرغدار، میزان فاصله از مرکز شهرستان، سطح تجهیزات و تعداد دوره های تولید در سال دارای اثری مثبت و معنیدار بر کارایی سود می باشند. بر اساس نتایج این مطالعه فراهم کردن شرایط لازم جهت دسترسی آسان تر و ارزان تر مرغداران به تجهیزات مدرن در جهت نوسازی تاسیسات واحدهای مرغداری و همچنین، ترغیب مرغداران به تخصیص بهینه نهادهها و کاهش هزینهها گامی موثر در جهت افزایش سودآوری مرغداران سیستان خواهد بود.
Due to the importantance of efficiency in productivity growth، the objective of this study is to investigate profit performance of poultry farms and its influencing factorsto this end، stochastic frontier production function and profit inefficiency model were estimated simultaneously in poultry farms in Sistan. For this purpose، a sample of 96 poultry farms selected and interviewed in 2014. The results showed that the average profit efficiency of poultry farmers was 54.27 percent .88.27 percent of poultry farms had lower profit efficiency. Based on the results of the frontier profit function the cost of one-day chickens، health services، food and fuel، age،level of education، years of experience، distance from city center، equipment and the number of periods in a year had positive and significant effect on profitefficiency. The results of this study indicated that access to modern poultry equipments to modernize farms، to encourage farmers to optimize resource allocation could improve profitability of poultry farmers in Sistan.
خلاصه ماشینی:
"با توجه به اهمیت کارآیی در رشد بهرهوری، هدف از این مطالعه تجزیه و تحلیل کارایی سود واحدهای مرغداری گوشتی و عوامل مؤثر بر آن با استفاده از رهیافت تابع تولید مرزی تصادفی و تخمین هم زمان مدل ناکارایی سود در مرغداریهای سیستان میباشد.
از جمله مطالعاتی که در زمینه محاسبه کارایی و عوامل مؤثر بر آن انجام گرفته میتوان به مطالعه دشتی و همکاران (١٣٩٠) در زمینه بررسی عوامل مؤثر بر کارایی فنی واحدهای مرغداری گوشتی شهرستان سنقر و کلیایی با استفاده از رهیافت تابع تولید مرزی تصادفی و تخمین هم زمان مدل ناکارایی اشاره کرد.
توکلی و همکاران (١٣٩٣) در پژوهشی کارایی سود واحدهای مرغداری گوشتی و عوامل مؤثر بر آن را با استفاده از رهیافت تابع تولید مرزی تصادفی و تخمین هم زمان مدل ناکارایی سود و وضعیت سیستم های مدیریت ضایعات در مرغداریهای استان فارس مورد بررسی و ارزیابی قرار دادند.
برای تعیین عوامل مؤثر بـر ناکارایی و بمنظور اجتناب از ناسازگاری در فرضها، مدل ناکارایی خطی به صورت هم زمان بـا تـابع سود تخمین زده میشود که مدل ناکارایی این پژوهش به صورت رابطه (١٥) تعریف میگردد: (رجوع شود به تصویر صفحه) که در رابطه بالا u مقـدار ناکـارایی سـود واحـد و w متغیـر ویژگـیهـای اقتصـادی–اجتمـاعی مرغداران همچون سن مدیر، تحصیلات مدیر، جنسیت مدیر، تجربه ، انـدازه واحـد، مقـدار فاصـله از مرکز شهرستان، تعداد شرکت در کلاسهای آموزشی-ترویجی پـرورش طیـور و تعـداد دوره تولیـد واحد مرغداری در طول سال میباشد."