چکیده:
پلی آمینها شامل پوترسین، اسپرمیدین و اسپرمین نقش مهمی در فرآیندهای اساسی
سلولی ایفا میکنند. متیونین و آرژنین برای بیوسنتز پلیآمین ها مورد نیاز است. این
آزمایش به منظور بررسی اثر متیونین رژیم غذایی و پوترسین بر عملکرد رشد و
ایمنی هومورال در جوجههای گوشتی انجام شد. در مجموع 192 جوجه یکروزه
مورد استفاده قرار گرفت و چهار تیمار غذایی شامل دو سطح متیونین (عادی و
پایین) و دو سطح پوترسین سطح ( 0 و 0,03 ٪) به صورت فاکتوریل (2*2) در نظر
گرفته شدند. وزن بدن و مصرف خوراک بصورت هفتگی اندازهگیری گردید. در
سن 28 روزگی، 10 پرنده در هر تیمار توسط واکسن گامبورو به صورت خوراکی(
10 دوز / پرنده، 2 میلی لیتر) حساسیتزایی شدند. نمونه خون از پرندگان
حساسیتزایی شده برای بررسی آنتیبادی و تعداد گلبولهای سفید خون جمع
آوری شد. متیونین پایین باعث کاهش وزن بدن، بازده پروتئین و ضریب تبدیل غذایی گردید
(p<5%)
در دوره رشد، بازده انرژی توسط پوترسین در جوجه تغذیه شده با سطح متیونین طبیعی بهبود یافت. در دوره رشد ضریب تبدیل غذایی بصورت منفی (p<5%) با جیره کم متیونین تحت تاثیر قرار گرفت. پوترسین
باعث کاهش وزن بدن مرغ تغذیه با جیرههای کم متیونین گردید
(p<5%)، که
نشان دهنده اهمیت سطح مناسب متیونین جیره غذایی در زمانی که پوترسین رژیم
غذایی بالا باشد دارد. پنج روز پس از حساسیت زایی، پوترسین باعث افزایش سطح
آنتی بادی به طور قابل توجهی
(p<5%)
گردید. در جوجه با کمبود متیونین کاهش مونوسیت بطور معنی داری (p<5%)
متیونین در طول دوره استارتر
(0-21 روزگی) باعث کاهش عملکرد رشد میشود خصوصا زمانی که پوترسین رژیم غذایی افزایش داشته باشد. پوترسین پتانسیل
افزایشسطح آنتیبادی خون و بازده انرژی جیره غذایی را دارا می باشد
خلاصه ماشینی:
"تاثیرپوترسین و کمبود متیونین بر عملکرد و پاسخ ایمنی در جوجه های گوشتی * سیدمحمدهاشمی ١ چکیده پلیآمین ها شامل پوترسین ، اسپرمیدین و اسپرمین نقش مهمی در فرآیندهای اساسی سلولی ایفامیکنند.
این آزمایش به منظور بررسی اثر متیونین رژیم غذایی و پوترسین بر عملکرد رشد و ایمنی هومورال در جوجه های گوشتی انجام شد.
پوترسین باعث کاهش وزن بدن مرغ تغذیه با جیرههای کم متیونین گردید (٠٫٠۵&gt; P)، که نشان دهنده اهمیت سطح مناسب متیونین جیره غذایی در زمانی که پوترسین رژیم غذایی بالا باشد دارد.
در کل ، کمبود متیونین در طول دوره استارتر (٢١-٠روزگی ) باعث کاهش عملکرد رشد میشود خصوصا زمانی که پوترسین رژیم غذایی افزایش داشته باشد.
Rubin et al)نشان دادندکه کمبود متیونین دررژیم غذایی درحالی که باعث کاهش وزن بدن و افزایش ضریب تبدیل غذایی میگردد هیچ تاثیری بر ایمنی هومورال جوجه ندارد.
که نشان دهنده اهمیت کمبود متیونین است خصوصا در زمانی که پوترسین ( پیش ساز پلیآمین ها) در جیره غذایی بالا باشد.
جدول ١: تاثیر متیونین و پوترسین بر عملکرد رشدجوجه های گوشتی در سنین مختلف مصرف بازدی بازده ضریب تلفات وزن وزن پوترسین ١متیونین خوراک انرژی پروتئین تبدیل (رجوع شود به تصویر صفحه) (&gt;P )Means with differentsuperscripts in column are significantly different N= Normal, L= Low :متیونین ١ 2g/b/d=gram/bird/day همانطوریکه در جدول ٢نشان داده شده است در سن ٣٣روزگی پوترسین باعث افزایش آنتیبادی جوجه های با کمبود متیونین گردید.
باتوجه به مطالعه حاضر،عملکرد رشد در جوجه های گوشتی تحت تاثیر متقابل متیونین رژیم غذایی وسطح پوترسین جیره میباشد."