چکیده:
تولید محصولات دامی و بویژه تولید مرغ گوشتی در ایران با مشکل پایین بودن بهرهوری انرژی همراه است. بمنظور بهبود بهرهوری مصرف انرژی، دولت در سال 1389 فاز اول برنامه حذف یارانه حاملهای انرژی را به اجرا در آورد و در پی آن در سال 1392فاز دوم آنرا عملی ساخت. اعمال این برنامه، تولیدات دام و طیور را که سهم زیادی از مصرف انرژی در بخش کشاورزی ایران را به خود اختصاص دادهاند تحت تأثیر قرار داده است. به همین دلیل، اقدامهایی از قبیل تغییر سیستم تولید و افزایش بهرهوری در راستای مقابله با افزایش هزینههای تولید ناشی از اجرای برنامه، به وسیله تولیدکنندگان این محصولات انجام شده است. در این مطالعه راهکارهای مقابله با اثرات هزینهای حذف یارانه انرژی به وسیله تولیدکنندگان مرغ گوشتی استان فارس بر اساس معیارهای اقتصادی، اجتماعی-فرهنگی و زیستمحیطی با استفاده از روش AHP رتبهبندی شدند. نتایج نشان دادند که از دید خبرگان و کارشناسان پرورش مرغ گوشتی، بر اساس معیارهای فوق، تجهیز واحدها به تهویه ترکیبی با عایقبندی مناسب (178/0) و سیستم تهویه مدرن بهمراه سیستم کنترلکننده هوشمند (175/0) به ترتیب در رتبه یک و دو قرار دارند. بر مبنای نتایج، ایجاد زمینه مناسب برای آشنایی مرغداران با سیستمهای تهویه و نوع عایقبندی مناسب با شرایط آب و هوایی منطقه پیشنهاد میشود.
خلاصه ماشینی:
در این مطالعه راهکارهای مقابله با اثرات هزینه ¬ای حذف یارانه انرژی به وسیله تولیدکنندگان مرغ گوشتی استان فارس بر اساس معیارهای اقتصادی، اجتماعی-فرهنگی و زیست محیطی با استفاده از روش AHP رتبه بندی شدند.
تعیین اولویت راهکارهای تغییر بهره وری در مرغداریهای گوشتی نیاز به توجه دارد لذا در این مطالعه ، راهکارهای مقابله با اثرهای مستقیم هزینه ¬ای حذف یارانه انرژی توسط تولیدکنندگان مرغ گوشتی در استان فارس رتبه بندی میشوند.
مبانی نظری و روش پژوهش در این مطالعه با توجه به ویژگی عمومی بیش تر واحدهای پرورش مرغ گوشتی از نظر نوع سیستم گرمایش ، عایق ¬بندی و سیستم هوشمند گزینه های ممکن و گوناگون تغییر بهره وری از نظر تغییر سیستم تولید، برای مرغداران استان فارس در نظر گرفته شد تا بر مبنای معیارهای اقتصادی، فرهنگی-اجتماعی و زیست محیطی مورد پژوهش قرار گیرند.
برای تعیین تغییر سیستم بهینه مرغداری ها با اجرای فاز دوم قانون هدفمندی یارانه ها بر اساس معیارهای گوناگون اقتصادی، اجتماعی-فرهنگی و زیست محیطی نیاز به یک مدل تصمیم گیری چند معیاره است .
سطح نخست آن بیانگر هدف تصمیم (اولویت بندی سیستم ¬های تغییر بهره وری مرغداری¬های پرورش مرغ گوشتی در مقابله با اثرات هزینه ¬ای حذف یارانه انرژی در استان فارس ) و سطح آخر آن بیان کننده گزینه هایی است که با یکدیگر مقایسه میشوند.
مطابق انتظار مرغداران جهت تغییر بهره وری به معیار اقتصادی اهمیت بیش تری میدهند چرا که 1- Scheaffer and Lymano برای مقابله با اثرات افزایش هزینه ناشی از حذف یارانه انرژی نیاز به در نظر گرفتن معیارهای اقتصادی است .