Skip to main content
فهرست مقالات

شیوه دامداری در منطقه الموت قزوین با تکیه بر دانش بومی

نویسنده:

علمی-پژوهشی/ISC (28 صفحه - از 67 تا 94)

کلیدواژه ها :

الموت ،دانش بومی ،نشانه‌گذاری ،دامداری سنتی ،زندگی روستایی ،شیردوشی ،چوپان ،سگ گله

کلید واژه های ماشینی : دام‌ها، دامداری، چوپان، شیر، روستاها، بز، الموت، بره‌ها، منطقه، شیردوشی

این مقاله به شیوهء دامداری سنتی در روستاهای الموت اشاره دارد و نشان می‌دهد که‌ دامداران پس از تولید مثل دام‌ها،چگونه از نوزادان آن‌ها و دیگر دام‌ها در جایگاه‌های خاص‌ نگهداری می‌کنند،و بر چه اساسی آن‌ها را نشانه‌گذاری می‌کنند و چه اصطلاحاتی را با توجه‌ به سن و جنس‌شان برای آن‌ها به کار می‌برند.نحوهء انتخاب چوپان و مزدی که صاحبان دام‌ها به چوپانان می‌پردازند و تعهداتی که هریک از طرفین قرارداد نسبت به یکدیگر دارند و بالأخره شیوهء شیردوشی و همکاران روستائیان با چوپانان را در زمینه مورد مطالعه قرار می‌دهد.

خلاصه ماشینی:

"عسگری* چکیده این مقاله به شیوهء دامداری سنتی در روستاهای الموت اشاره دارد و نشان می‌دهد که‌ دامداران پس از تولید مثل دام‌ها،چگونه از نوزادان آن‌ها و دیگر دام‌ها در جایگاه‌های خاص‌ نگهداری می‌کنند،و بر چه اساسی آن‌ها را نشانه‌گذاری می‌کنند و چه اصطلاحاتی را با توجه‌ به سن و جنس‌شان برای آن‌ها به کار می‌برند. انواع چوپان در روستاهای الموت برای چوپانانی که گله‌های بزرگ و گله‌های کوچک و همچنین‌ چوپانانی که دام‌های کوچک را در روز یا شب همراهی می‌کنند اصطلاحات خاصی را به کار می‌برند که به توضیح آن‌ها می‌پردازیم: گوگلبان:گوگلبان به چوپانی گفته می‌شود که هر روز صبح گاوها و الاغ‌ها را از سطح روستا جمع‌آوری می‌کند و به اطراف روستا می‌برد و به هنگام غروب مجددا آن‌ها را به روستا باز می‌گرداند و تحویل صاحبانشان می‌دهد. نقش سگ در گله اسماعیل میرزایی یکی از چوپانان روستای گازورخان خاطره‌ای از دوست و هم محلی خود به نام علی گنجی تعریف می‌کند و با این خاطره نقش سگ را در گله و اهمیت این حیوان را در حفظ دارایی صاحبان دام‌ها و امنیتی را که از نظر روحی و روانی برای چوپان به وجود می‌آورد کاملا نشان می‌دهد. مگس وابپر 4 در اواخر اردیبهشت‌ماه با گرم شدن تدریجی هوا به هنگام شیردوشی دام‌ها در بره سر، مگسی قهوه‌ای رنگ به طول تقریبی دو تا سه سانتی‌متر و با نام محلی وابپر ظاهر می‌شود و چنان‌چه چوپانان و سایر اعضای خانواده از این حشره غافل شوند و دهان،بینی،چشم و گوش‌ خود را نپوشانند و یا چوبی باریک به طول 7 تا 01 سانتی‌متر در دهان قرار ندهند و یا چوبی‌ بلند همان‌طور که در عکس شمارهء 8 نشان می‌دهد و دست نگیرند،مگس یاد شده از فرصت‌ -------------- (1)."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.