Skip to main content
فهرست مقالات

نقش مسؤولان در بهبود، تهیه و توزیع مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه

نویسنده:

مترجم:

(11 صفحه - از 37 تا 47)

کلید واژه های ماشینی : توزیع مواد غذایی، مواد غذایی، توزیع مواد غذایی شهری، شهری، کشورهای در حال توسعه، توسعه، بهبود تهیه و توزیع مواد، مشکلات تهیه و توزیع مواد، فروش، بهبود

خلاصه ماشینی:

"بر شواهدی از گرایش فزاینده‌ی‌ فقرا به شهرنشینی،کشمکش‌های دائمی بین تجار و مقامات شهر، بازارهای بد طراحی شده و کشاورزی شهری،تراکم در حال افزایش‌ و جاده‌های نامناسب متکی است و راه‌هایی را برای بهبود تهیه و توزیع مواد غذایی شهری با استفاده از روش‌های مناسب پیشنهاد می‌کند. آن‌ها استدلال می‌کنند که کشت شهری بیش‌تر از بهره‌اش،ضایعات جدول 2:عملکردهای واقعی مسؤولان شهر و تأثیرات آن بر تهیه و توزیع مواد غذایی در شهر تصویر صفحه مراجعه شود) منبع:خلاصه شده از: davey,1996 . امکان به دست آوردن،تعیین حدود کردن و ایجاد باغ‌ در شهرها برای فقیران شهری،بدون کاهش مؤثر مساحت زمین برای‌ سایر فعالیت‌ها(از جمله مسکن)،برای مقامات شهری وجود دارد؛ استفاده از این زمین‌ها به وسیله‌ی خانواده‌های فقیر،به خصوص‌ هنگامی که بی‌کاری،فقر و ناپایداری تهیه‌ی مواد غذایی و قیمت‌ آن،امنیت غذایی خانواده‌ها را به خطر می‌اندازد،باید به شکل متمرکز صورت گیرد. بازارهای عمده‌فروشی«تی‌آروی گیر»و«سیندی کت»(برای‌ میوه و سبزیجات)در داکار سنگال به صورت خودجوش توسعه یافته‌اند و سالانه حدود 400 هزار تن مواد غذایی در این بازارها خرید و فروش‌ می‌شود که بیش‌تر آن‌ها در جاده‌های اطراف بازار خرده‌فروشی صورت‌ می‌گیرد. 3. نقش حکومت‌های شهری در بهبود بخشیدن به روند تهیه و تجارت مواد غذایی شهری مسؤولان شهری در شهرهای در حال رشد کشورهای در حال‌ توسعه،برای پیش قدم شدن در توسعه و تعقیب سیاست‌های کاهش‌ فقر،با مشکلی مواجه هستند که می‌توان آن را چنین بیان داشت: «میان‌بر زدن به مرزهای بخشی سنتی. مشکلات اصلی سیستم توزیع مواد غذایی شهری همراه‌ با دخالت‌های مسؤولان شهر که می‌تواند برای کاهش آن‌ها مورد استفاده قرار گیرد،در جدول 3 خلاصه می‌شود."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.