مجله (تعداد مقاله) |
---|
نشریه بهداشت مواد غذایی 2 |
موضوع (تعداد مقاله) |
---|
حوزه سلامت 2 |
زبان (تعداد مقاله) |
---|
فارسی 2 |
رتبه (تعداد مقاله) |
---|
علمی-پژوهشی 1 |
-
1.
نویسنده مسئول : زمردی، شهین ؛ نویسنده : بهمدی، هما ؛ شواخی، فروغ ؛ معدنی، صغری ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 رتبه: A+/ISC (12 صفحه - از 103 تا 114 )
کلیدواژه ها:سالیکورنیا اوروپایاباقیمانده فلزات سنگیننیترات و نیتریتعناصر معدنی
-
2.
نویسنده : حسینی، سیدابرهیم ؛ حاجی باقر نائینی، شیرین ؛ بهمدی، هما ؛ پژند، علیرضا ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1392 - شماره 10 رتبه: علمی-پژوهشی/ISC (10 صفحه - از 9 تا 18 )
کلیدواژه ها:الکتروفورزسوریمیگوشت طیوراستخوانگیری شده بطور مکانیکی (MDPM)شستشومحلولچربی