-
1.
نویسنده : توکلی پور، حمید ؛ عبدالله زاده، قاسم ؛ نویسنده مسئول : مختاریان، محسن ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»بهار 1401، دوره پنجم - شماره 1 (10 صفحه - از 16 تا 25 )
کلیدواژه ها:نان مسطحهیدروکلوئیدرئولوژی خمیرتافتون
نویسنده : توکلی پور، حمید ؛ عبدالله زاده، قاسم ؛ نویسنده مسئول : مختاریان، محسن ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»بهار 1401، دوره پنجم - شماره 1 (10 صفحه - از 16 تا 25 )
کلیدواژه ها:نان مسطحهیدروکلوئیدرئولوژی خمیرتافتون