کلیدواژه فرآورده‌های شیر / (2 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : مشتاقی ملکی، طاهره ؛ حنیفیان، شهرام ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (12 صفحه - از 9 تا 20 )
کلیدواژه ها:تنوع گونه‌ایآلودگی محیطیفرآورده‌های شیرشیرخامآلودگی کپکی
-
2.
نویسنده : شکرفروش، سیدشهرام ؛ کریم، گیتی ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ کیایی، سیدمحمدمهدی ؛ رکنی، نوردهر ؛ عباس والی، مریم ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1391 - شماره 6 ISC (30 صفحه - از 1 تا 30 )
کلیدواژه ها:باکتری‌های بیماری‌زافرآورده‌های شیرشیرآلودگیپنیرباکتریIranشیر خام