نویسنده : مهدوی، سامان ؛

(‎8 صفحه - از 1 تا 8 )

کلیدواژه ها:استافیلوکوکوس آرئوسMultiplex PCRژن انتروتوکسینپنیر

نویسنده : صداقت، حسین ؛ اسکندری، محمدهادی ؛ موسوی نسب، مرضیه ؛ شکرفروش، سیدشهرام ؛ حنیف پور، محمد امین ؛

(‎14 صفحه - از 9 تا 22 )

کلیدواژه ها:پنیرباکتری‌های مولد اسیدلاکتیکضدکپکآزمونMicrodilutionآزمون Overlayکپککپکباکتریباکتری

نویسنده : جاهدی نیا، مریم ؛ کریم، گیتی ؛ سهرابی حقدوست، ایرج ؛ رضوی روحانی، سیدمهدی ؛ اسکندری، محبوبه ؛

(‎7 صفحه - از 23 تا 29 )

کلیدواژه ها:کادمیومهیستامینمسماستکروماتوگرافی مایع با کارکرد بالامعتبرسازیفلزات سنگینگوجه‌فرنگی گلخانه‌ایآمین‌های بیوژنآمین‌های بیوژن

نویسنده : چراغی، مهرداد ؛ سهرابی، مژگان ؛ شایسته، کامران ؛

(‎11 صفحه - از 30 تا 40 )

کلیدواژه ها:فلزات سنگینکادمیومگلخانهمسگوجه فرنگیغلظتغلظت

نویسنده : شعبانپور، بهاره ؛ جمشیدی، انیسه ؛

(‎14 صفحه - از 41 تا 54 )

کلیدواژه ها:ناگت ماهینمک‌سود سبکخشک کردن مقدماتیسرخ کردن عمیققزل‌آلاتیمارتیمارنمکنمککاهش جذب روغنکاهش جذب روغن

نویسنده : جوادی، افشین ؛ رفیعی اصل، سیروس ؛ شاهیان، فرهاد ؛ قاضی هشترودی، حامد ؛

(‎8 صفحه - از 55 تا 62 )

کلیدواژه ها:گوشتPCRاستافیلوکوکوس آرئوساردکروده

نویسنده : مرادی، مسعود ؛ شرفی، کیومرث ؛ دل انگیزان، سهراب ؛ جمشیدپور، ستار ؛

(‎10 صفحه - از 63 تا 72 )

کلیدواژه ها:ارزیابی اقتصادینیتراتHPLCرنگ سنجیمصرفهزینه

نویسنده : سبحان اردکانی، سهیل ؛ دخت صدری، سیمین ؛ جامه بزرگی، سعید ؛

(‎8 صفحه - از 73 تا 80 )

کلیدواژه ها:امنیت غذاییدیازینونقارچ خوراکیارزیابی باقی‌مانده سم

(‎8 صفحه - از 81 تا 88 )