Skip to main content
فهرست مقالات

زیره و مورد استعمال

نویسنده:

(7 صفحه - از 262 تا 268)

کلید واژه های ماشینی : زیره، بذر، زیره سبز، نبات، کاشت، خواص، زراعت، مزرعه، زیره و مورد استعمال، زیره رنک مخصوصی جهت رنک، زمین، گرم دانه زیره، شیر، بوته، تخم، مصر، بذر زیره، خوراک، رنک، جهت کاشت زیره، زیره سبز نباتی، گلهای زیره سبز، دانه‌ای زیره رنک، استعمال زیره سبز، اروپا، آب، زیره سیاه، ریشه زیره سفید، گرم زیره، دانها

خلاصه ماشینی: "بوته زیره در بهار سال دوم کاشتن«خرداد»گل کرده و میوه میدهد و اینمدت گل دادن معمولا سه هفته بطول می‌انجامد و پس از آنکه میوه‌اش رسید و قهوهء رنگ شد در اواخر تیر و اوایل مرداد بوته‌ها را با داس یا داسقاله درو میکند و یا اینکه به تنهائی خود میوه‌ها را چیده و در آفتاب پهن و پس از خشک شدن بوسیله‌ چوبی آنها را کوبیده و سپس بوجاری و پاک میکنند. در این اواخر از زیره جوهر زیره«اسپری»میگیرند و جهت آن‌ دانهای آنرا با الکل به این نسبت: زیره سیاه نیم کوب 675 گرک،الکل ضیعف 4 لیتر،آب یک لیتر تقطیر میکنند بنابراین از مطالب مندرجه چنین مستفاد میشود که زیره نبات‌ بسیار مفیدی است و در طی مدت هشت قرنیکه پی بخواصش برده‌اند اغلب ممالک‌ در توسعه کشت آن بر سایر ممالک دیگر پیشدستی و سبقت جسته و هر سال از این‌ راه در آمدشانرا زیاد و پول زیادی از کشت این گیاه بجیب خود میریزند."

  • دانلود HTML
  • دانلود PDF

برای مشاهده محتوای مقاله لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.