چکیده:
معرفة ما یحل أکله من الحیوان و ما لا یحل، أن یرجع إلی الشرع، فما أباحه الشرع فهو مباح و ما حظره فهو محظور.أما ما حرم شرعا فجملته:حرمة الخبائث و الأشیاء الضارة بالبدن و شرب المسکرات و النجاسات و المتنجسات و عدم الاذن شرعا لحق الغیرو اما الحیوانات ففیه التفصیل الآتی:المشهور بین فقهاء الامامیة تحریم حیوان البحر الا المسک الذی له فلس و اختلف فقهاء الامامیة فی المارماهی و الزمار و الزهو.و لا یحل عند الحنفیة من الحیوان المائی شیء سوی السمک فیحل أکله سواء کان ذافلوس ام لا.و ذهب ما عدا الحنفیة إلی إباحة کل حیوانات البحر بلا تذکیه حتی ما تطول حیاته فی البر کالتمساح و السلحفاة البحریة و الضفدع.و حلیة الأنعام (البهائم) الوحشیه من الحیوان البری مما لا خلاف فیه بین المسلمین و المشهور بین الامامیة حلیة الحمول الثلاثة الأهلیة التی تحمل الأثقال و ترکب: الخیل و البقال و الحمیر. و ذهب الشافعیة و الحنابلة ـ و هو قول للمالکیة ـ إلی الإباحة الخیل سواء کان عرابا أو براذین و ذهب الحنفیة إلی حل أکلها مع الکراهة التنزیهیة. و ذهب الشافعیة و الحنابلة الی حرمة أکل الحمار الأهلی، و فی البغال قال الشافعیة و الحنابلة: إنه یتبع أخس الأصلین. لحم الحیوانات المفترسة حرام عند فقهاء أهلالبیت و الحنفیة و الشافعیة و الحنابلة غیر أن الضبع و الثعلب قال بحلها أبویوسف و محمد؛ و یحرم من الحیوانات: المسوخات عند فقهاء أهل البیت و لم یتعرض فقهاء سائر المذاهب للمسوخات.
The criterion to make distinction between lawful and unlawful animals refers to religious teachings. Scaly fish of sea animals is considered to be lawful by majority of Shiite scholars، whereas there is disagreement over moray and some special kind of fish. However Hanafite jurists among Sunni scholars، are of the view that every kind of fish is lawful، while the view other Sunni scholars hold is that all sea animals are lawful even not slaughtered in conformity with Islamic rules. All Muslims unanimously consent that the meat of wild four-legged animals is lawful، and Imamieh scholars state that the meat of horse، mule، and donkey is also lawful. Shafiites، Hanbalites، and Malekites have issued their judicial opinion regarding lawfulness of horse meat، (whether pure-bred or no) while Hanafites have pronounced it disapproved. Shafiites and Hanbalites are of the opinion that donkey meat is unlawful، whereas mule meat depends on the inferior mate (male or female) from which it is born.
The meat of predators is considered to be unlawful by Imamieh، Hanbanafites، Hanafites and Shafiites، however Abou Yousef and Mohammad، among Hanbalites، have declared lawfulness of fox and hyena meat.
خلاصه ماشینی:
"و لا فرق فیه بین ما بقی علیه فلسه، کالشبوط 125 أو سقط عنه و لم یبق علیه، کالکنعت، و یقال له: الکنعد، بالدال المهملة، و هو ضرب منه له فلس ضعیف یحک نفسه علی شیء لحرارته فیذهب عنه فلسه ثم یعود، و صرح به فی صحیحة حماد: جعلت فداک، الحیتان ما یؤکل منها؟ فقال: «ما کان له قشر» قلت: جعلت فداک، ما تقول فی الکنعت؟ فقال: «لا بأس بأکله» قال: قلت له: فإنه لیس له قشر، فقال لی: «بلی، و لکنها سمکة سیئة الخلق تحتک بکل شیء، و إذا نظرت فی أصل أذنها وجدت لها قشرا» 126 .
146 و هذا غیر مستقیم و لا صحیح، لأنه مخالف لأصول مذهبنا، و لأن إجماع أصحابنا بغیر خلاف بینهم، انه لا یؤکل من حیوان البحر الا السمک، و السمک لا یؤکل منه الا ما کان له فلس، و هذه الأجناس التی ذکرها لا تسمی سمکا لا لغة و لا عرفا، و لیس لها أیضا فلس، و انما هذا خبر واحد أورده إیرادا، لا اعتقادا، کما أورد أمثاله مما لا یعمل علیه.
وقد نقل ابن قدامة: أن الإمام أحمد قال: إن خمسة عشر من أصحاب النبی کرهوا الحمر الأهلیة، 214 وأن ابن عبد البر قال: لا خلاف بین علماء المسلمین الیوم فی تحریمها، وأن ابن عباس وعائشة کانا یقولان بظاهر قوله تعالی: ﴿قل لا أجد فیما أوحی إلی محرما علی طاعم یطعمه إلا أن یکون میتة أو دما مسفوحا أو لحم خنزیر﴾."