تولیدی: 10 میلیون تن ظرفیت مازاد در صنایع آرد کشور أخبار وتقارير

"تولیدی‌ 01 میلیون تن ظرفیت ما زاد در صنایع آرد کشور با فعالیت 043 کارخانه ایجاد شده است: زهره جلالی* اشاره: صنعت آردسازی یکی از قدیمی‌ترین صنایع کشور است که برای تأمین آرد موردنیاز نان،یعنی مهم‌ترین ماده‌ غذایی مورد استفاده در سبد غذایی خانوارهای ایرانی از دیرباز مورد توجه خاص بوده و همین مسأله تأثیرهای بسیار زیادی‌ بر این صنعت داشته است که از آن جمله می‌توان از اعمال‌ انحصار نام برد. (به تصویر صفحه مراجعه شود) با توجه به ظرفیت ما زاد احداث شده در کشور،اغلب‌ کارخانه‌های آرد با ظرفیتی حدود 05 درصد ظرفیت اسمی‌ مشغول فعالیت هیتند و از آنجا که هزینه‌هیا ثابت تولید باید به مقدار کمتری از تولید سرشکن شود،قیمت تمام شده‌ در هر واحد از خدمات ارایه شده بالاتر رفته و بخش‌های‌ بزرگی از سرمایه‌های به کار گرفته شده در صنعت بلا استفاده‌ مانده است."