کلمة المفتاح مفرا ‏/ (1 مقالة)

مؤلف : حاصلی، علیرضا ؛ اسحاقی، محمدرضا ؛ رجایی، پیمان ؛ اکبری آدرگانی، بهروز ؛ كاتب مسؤول : پوراحمد، رضوان ؛

مجلة:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1402 - شماره 78 التصنيف: A (‎14 صفحة - من 107 إلی 120 )

الکلمات المفتاحية:خصوصیات فیزیکوشیمیاییدوغاثر ضد میکروبیفعالیت آنتی اکسیدانیمفراPhysicochemical PropertiesNepeta CrispaAntioxidant activityAntimicrobial effectDoogh