چکیده:
انجیر یکی از میوه هایی است که در قرآن از آن یاد شده است و هم چنین جایگاه ویژه ای را در طب سنتی به خود اختصاص داده است. انجیر به عنوان یکی از اجزای رژیم غذایی بهبود دهنده سلامتی مدیترانه است که به طور گسترده در سراسر دنیا هم به عنوان دارو و هم به عنوان منبع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این مطالعه با هدف بررسی جامع جایگاه انجیر در منابع اسلامی، طب سنتی و نوین و همچنین ارزیابی ترکیبات و فعالیت های دارویی و درمانی آن انجام شد. در این مطالعه ی مروری پایگاه های SID، Medline، Pub med، Science Direct و ISI، ISC جهت جستجوی منابع و مقالات مرتبط مورد استفاده قرار گرفتند. قرآن مجید، تفاسیر قرآن، احادیث و روایات اسلامی و هم چنین کتب معتبر طب سنتی، گیاهان دارویی بررسی شده است. جستجو بر اساس کلید واژه های انجیر، قرآن، ترکیبات مغذی، گیاهان دارویی، و واژه های Fig، Ficus carisa، Holy Quran، Anticancer effect، Medicinal plant و از سال های 1994 - 2013 صورت گرفت، داده ها استخراج و نتایج به دست آمده دسته بندی گردید. نتایج این بررسی نشان داد که علاوه بر قرآن، احادیث متعددی بر مصرف انجیر تاکید داشته اند و انجیر از دیرباز به عنوان یک گیاه دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. ترکیبات مختلف موجود در انجیر خصوصا وجود آنتی اکسیدان های فراوان، آن را به یک عامل حفاظتی و حتی پیشگیری کننده در برابر آسیب های اکسیداتیو تبدیل کرده است. نتایج مثبت درمانی آن بر روی رده های سلول های سرطانی و حیوانات آزمایشگاهی نیز موید نقش آن در درمان بیماری های مختلف از جمله سرطان است. انجیر دارای ترکیبات مفید با خواص درمانی فراوان می باشد. تاثیر این ترکیبات به واسطه ی وجود فعالیت آنتی اکسیدانی آن هاست که در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله انواع سرطان ها حائز اهمیت است. این یافته ها می تواند تا حدودی راز تاکید دین مبین اسلام و شواهد طب سنتی در مورد انجیر را نشان دهد
خلاصه ماشینی:
انجیر یکی از میوه هایی است که به همراه زیتون، انگور، خرما و انار در قرآن از آنها نامبرده شده است که دارای خواص آنتیاکسیدانی میباشند و همین امر میتواند یکی از مهمترین دلایل استفاده از آن در طب سنتی جهت درمان بسیاری از بیماریها نظیر دفع سنگ کلیه و مثانه، رفع سوء هاضمه و بی اشتهایی، بواسیر، درمان ورم لثه و آبسه های دندانی و همچنین بهعنوان ملین و تسکین دهنده باشد(2).
بهطورکلی آنتوسیانین ها از سه مکانیسم برای پیشگیری از سرطان استفاده میکنند(55): 1- فعالیت آنتیاکسیدان 2- مکانیسمهای مولکولی ضد سرطانزایی 3- مکانیسمهای مولکولی مربوط به آپوپتوز سلولهای توموری جدول شماره 3: مکانیسم ضد سرطانی آنتوسیانین نوع فعالیت مکانیسم عملکرد رفرنس آنتیاکسیدان پاکسازی مستقیم گونههای فعال اکسیژن، افزایش توانایی جذب رادیکالهای اکسیژن در سلولها، تحریک بیان آنزیمهای سمیت زدای فاز II، کاهش تشکیل ساختارهای DNA adduct یا ترکیبات اضافی در DNA، کاهش لیپید پراکسیداسیون، مهار ایجاد جهش توسط توکسین های محیطی و کارسینوژن ها، تعدیل مسیرهای انتقال پیام و کاهش تکثیر سلولی اتصال مستقیم به پروتئینها و شلاته کردن فلزات Wang and Stoner, 2008 (56) Kong et al.
Synergistic antibacterial activity of fig (Ficus carica) leaves extract against clinical isolates of methicillin-resistant staphylococcus aureus.
Antimutagenic activity of plant extracts fromArmoracia rusticana, Ficus carica and Zea mays andperoxidase in eukaryotic cells.
The effect of fig tree latex (Ficus carica) on stomach cancer line.
Anti-Angiogenic Activity of Ficus Carica Latex Extract on Human Umbilical Vein Endothelial Cells.