چکیده:
باتوجه به معضل در حال رشد مسائل زیست محیطی و هزینههای سرباری که فعالیتهای مختلف روی کیفیت محیط ایجاد میکنند، اصلاح مدلهای بهرهوری و کارایی با وجود تولید توام ستادههای مطلوب و نامطلوب امری ضروری بهنظر میرسد. لذا در مطالعهی حاضر به بررسی کارایی 60 پرواربندی گوساله شهرستان شیراز و عوامل موثر بر آن با تاکید بر جنبههای زیست محیطی پرداخته شد. نتایج نشان داد که مقادیر کارایی با شاخصهای محیط زیست بهصورت معنیداری کمتر از کارایی بدون در نظر گرفتن آن است. این موضوع بیانگر آن است که شرایط زیست محیطی بهصورت معنیداری روی کارایی اثر میگذارد. شرکت در کلاسهای آموزشی بهداشت و جیره غذایی، سن، سطح تحصیلات و تجربه از عوامل تاثیرگذار بر کارایی با لحاظ معیارهای زیست محیطی ارزیابی شدند.
Considering the growing concerns about environmental problems and the burden placed by different activities on environmental quality، accommodation of models of productivity and efficiency with joint production of good and bad outputs have gained more attention.. Therefore، in this study efficiency of 60 beef cattle industrial farms with emphasis on environmental aspects were determined using Stochastic frontier production function. Results indicated that efficiency of farms with environmental indices was significantly lower. Education، experience and attending feed and health extension sessions had significant impact on efficiency of farmers.
خلاصه ماشینی:
"August 27-30 پیوست ها جدول ١- ویژگی پرواربندیها در نمونه مورد مطالعه کمتر از ٣٥ سال 20/00 سن (درصد) ٤٥-٣٥ سال 27/50 بیشتر از ٤٥ سال 52/50 کمتر از ٤هزار مترمربع ٤٠/٠٠ اندازه گاوداری(درصد) ٨-٤ هزار متر مربع 40/00 بیشتر از ٨ هزار متر مربع ٢٠/٠٠ بی سواد 10/00 ابتدایی 35/00 سطح سواد گاودار(درصد) سیکل 35/00 دیپلم 17/50 بالاتر از دیپلم 2/50 مأخذ : یافته های تحقیق جدول ٢- اطلاعات روزانه مربوط به گاو های موجود در پرواربندیهای گوساله میانگین حداقل حداکثر انحراف معیار تعداد ١٠٧/٩ ٦٠٠/٠ ١٠٦/٣ ٩/٠ دوره پرواربندی (روز) ٣٢١/١٢ ٢١٠ ٥٤٧ ٧٧/٢٨ وزن شروع پروار ١٧٣/٥٧ ٧٥ ٣٠٠ ٦٣/١٨ وزن کشتار ٤٩٧/٦٢ ٢٥٠ ٩٥٠ ١٧٧/١١ مأخذ : یافته های تحقیق جدول ٣- مقادیر کارایی محاسبه شده با روش مرزی تصادفی میانگین حداقل حداکثر بدون لحاظ محیط زیست ٠/٧١ ٠/٢٩ ٠/٩٩ با لحاظ محیط زیست ٠/٦٦ ٠/٢٠ ٠/٩٩ مأخذ : یافته های تحقیق جدول ٤- آزمون مقایسه میانگین کاراییهای محاسبه شده فراوانی میانگین رتبه بندی z سطح معنی داری بدون لحاظ محیط زیست ٦٠ ٣١/٦١ 0/035 -2/11 با لحاظ محیط زیست ٦٠ ٢٨/٥٩ مأخذ : یافته های تحقیق جدول ٥- عوامل مؤثر بر کارایی فنی گاوداری های گوشتی با در نظر گرفتن عوامل زیست محیطی نام متغیر توضیحات ضریب خطای استاندارد آماره t ضریب ثابت - 5/57 0/96 5/35*** سن سال **٠/٦٢- ٠/٢٦ ٢/٣٥- تجربه سال **٠/١٩ ٠/٠٩ ٢/١٥ میزان تحصیلات سال 1/89 0/08 0/15* شرکت در کلاس های بهداشت و جیره بلی ١ خیر ٠ *٠/٣٢ ٠/١٧ ١/٩٦ شرکت در کلاس های آموزش مدیریت بلی ١ خیر ٠ ٠/١٧ ٠/١٥ ١/١٨ منطقه کوار کوار ١ سایر ٠ ٠/٠٢ ٠/١٥ ٠/١٤ منطقه بید زرد بید زرد ١ سایر ٠ ٠/٢٥ ٠/١٨ ١/٤٠ F :2/89** R2 : 0/39 * ، ** و *** به ترتیب معنیداری در سطح ١٠، ٥ و ١ درصد مأخذ: یافته های تحقیق 1."