خلاصه ماشینی:
"(به تصویرصفحه مراجعه شود) انواع کلمها لیلا دیانی اگرچه کلم به سبزی دیر هضم شهرت دارد،با این حال انرژیزا و سرشار از ویتامین است.
هر 100 گرم گل کلم 24 کیلو کالری انرژی دارد و در عین حال از تمامی کلمها رژیمیتر است.
کلم بروکلی:این نوع کلم که شباهت ظاهری به کلمهای دیگر ندارد در هر 100 گرم 25 کیلو کالری انرژی دارد.
(193 میلیگرم در هر 100 گرم)این سبزی برای نوزادانی که (به تصویرصفحه مراجعه شود) غذای کمکی را شروع کردهاند و نیز کودکان در سن رشد بسیار مفید است.
مقدار بسیار زیاد گوگرد(131 میلیگرم در هر 100 گرم)با فیبر موجود در این کلم همراه میشود و گاهی هضم آنرا مشکل میکند.
کلم گرد نیز باید با بخار پخته شود و اگر میل دارید خام مصرف کنید،آنرا به صورت قطعات کوچک و باریک خرد کنید.
این کلم را میتوانید به طور خام در سالاد مصرف کنید و یا در کمی روغن خیلی سریع آنرا تفت دهید."