خلاصه ماشینی:
"پروبیوتیکها را میتوان یکی از دستاوردهای مثبت محققین دانست که باتوجه به سوابق تاریخی و با الهام از (به تصویر صفحه مراجعه شود) شرایط طبیعی میکروارگانیسمها در دستگاه گوارش و تعادل موجود در طبیعت تهیه شده و به عنوان جایگزین پادزیستها و مواد محرک رشد در غذای دام و طیور به صنعت عرضه شده است.
این مواد میکروارگانیسمهای زندهایاند که نه از طریق نابودسازی میکروارگانیسمهای موجود،بلکه با ایجاد و یا تقویت میکروارگانیسمهای مفید موجود در دستگاه گوارش موجبات حفظ سلامتی یا افزایش (به تصویر صفحه مراجعه شود) میزان رشد را در دام و انسان فراهم میآورند.
همچنین کاربرد فرآوردههای پروبیوتیکی در دام و طیور به صورت کامل در دو فصل جداگانه توضیح داده شده است و مشکلات و دیدگاههای موجود برای بهکارگیری این ترکیبات در آخرین فصل کتاب مورد اشاره قرار گرفته است."