keyword سدیم کازئینات ‎/ (1 Article)

Sort by
Date

1.

تهیه و ارزیابی شاخص های رنگی نانو کمپلکس های کورکومین

Writer : شیخ زاده، شقایق ؛ علیزاده، محمد ؛ رضازاد، محمود ؛ همیشه کار، حامد ؛

Journal:علوم غذایی و تغذیه»تابستان 1395 - شماره 51 (‎14 page(s) - From 33 to 46 )
Keywords:صمغ عربی کورکومین شاخص‌های رنگی سدیم کازئینات اسپکتروسکوپی فروسرخ نانوکمپلکس Color Parameters Gum Arabic Sodium Caseinate Nanocomplex Curcumin FTIR

Journal Article Download

Related keywords

Article publication trend