-
1.
مؤلف : بنیسی، ارش ؛ باقری درویش محمد، حامد ؛ كاتب مسؤول : قنبری شندی، اسماعیل ؛
مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1400 - شماه 73 التصنيف A (Azad University (10 صفحة - من 5 إلی 14 )
الکلمات المفتاحية:خواص رئولوژیکیکدورتبریکسنکتار هلوهموژنیزاسیون