کلمة المفتاح پنیر لاکتیکی / (2 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
1.
مؤلف : فرهی آشتیانی، راحله ؛ قیصری، حمیدرضا ؛ بصیری، سارا ؛ اسکندری، محمد هادی ؛ كاتب مسؤول : شکرفروش، سیدشهرام ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1399 - شماره 38 التصنيف: A+/ISC (17 صفحة - من 45 إلی 61 )
الکلمات المفتاحية:لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوسلاکتوباسیلوس کازئیاستافیلوکوکوس اورئوساشریشیا کلیپنیر لاکتیکی
-
2.
مؤلف : موسوی، سیده مریم ؛ فارسی، محمد ؛ كاتب مسؤول : نجفیان، لیلا ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1399-شماره 37 التصنيف: A+/ISC (17 صفحة - من 73 إلی 89 )
الکلمات المفتاحية:کربوکسی متیل سلولزپوششدهیآلژینات سدیمپنیر لاکتیکیعصاره سیرکوهی
| مجلة (عدد المقال) |
|---|
| مجلة بهداشت مواد غذایی 2 |