چکیده:
هدف از این پژوهش بررسی اثر یک جلسه تمرین هوازی به دنبال مصرف مکمل ویتامین C بر پاسخهای کورتیزول، لاکتات و نوتروفیلها بود. بدین منظور 24 نفر از دانشجویان پسر دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات فارس با میانگین سن 01/3± 73/21 سال، وزن 20/11 ±75/69 کیلو گرم و قد 30/6±88/176 سانتی متر به طور داوطلب در این تحقیق شرکت کردند. در ابتدا توان هوازی تمامی آزمودنیها برآورد شد، سپس بر اساس توان هوازی و به طور تصادفی به دو گروه 12 نفری تجربی (گروه ویتامین C) و کنترل (گروه دارونما) تقسیم شدند. در ابتدا از همه آزمودنیها پیش آزمون به عمل آمد، سپس هر دو گروه به مدت 15 روز مکمل مصرف کردند، در پایان دوباره از آزمودنیها پس آزمون به عمل آمد. در جلسه پیش آزمون و پس آزمون، آزمودنیها به مدت 30 دقیقه با شدت 75 درصد ضربان قلب ذخیرهای روی نوارگردان دویدند. جهت تجزیه و تحلیل دادهها، از آزمون t مستقل، آزمون تحلیل واریانس با اندازهگیری تکراری و آزمون t وابسته با اصلاحیه بونفرونی استفاده گردید. (05/0≥p). نتایج نشان داد که یک دوره 15روزه مکمل دهی ویتامینC بر غلظت کورتیزول پلاسما در حالت استراحت (93/0=p، 08/0= (22) t)، بر پاسخ تعداد نوتروفیلهای پلاسما در حالت استراحت (18/0=p، 36/1= (22) t) و همچنین بر تجمع لاکتات خون پس از30 دقیقه فعالیت ورزشی اثر ندارد (133/0=p، 56/1-= (22) t). نتیجهگیری: بر اساس یافتههای تحقیق، استنباط میشود که 15 روز مکمل دهی ویتامین C بر غلظت کورتیزول پلاسما، تعداد نوتروفیلهای پلاسما و تجمع لاکتات خون استراحتی و پس از30 دقیقه فعالیت ورزشی با شدت 75 درصد ضربان قلب ذخیرهای اثر ندارد. از اینرو جهت اثرگذاری مکمل دهی ویتامین C بر پاسخهای ایمنی هورمونی توصیه میشود از دوره مکمل دهی بیشتر از 15 روز استفاده شود.
The aim of this research was to review the effect of one session aerobic training following the use of vitamin C supplementation on cortisol, lactate, and neutrophils. For this purpose, 24 male students of Fars Azad University of science and research, voluntarily contributed (mean age 21/73 ±3/01 year, weight 69/75 ±11/20 kg and height 176/88±6/30 cm) in this research. First of all, aerobic power of all subjects estimated, then based on their aerobic power, they were randomly divided into two 12 people experimental (vitamin C group) and control (placebo group) groups. At first we have the pretest of the experiment, then both group use 15 days supplementation, and at the end again we have used post test. In pretest and post test session, all subjects run on treadmill for 30 minutes by 75 percent of their heart rate reserve. For analyzing the statistical data, the independent t-test, repeated measure and dependent t-test with bunferrony adjustment (p≤0.05) were used. Findings showed that a 15 days vitamin C supplementation has no significant effect on rest cortisol (t (22) = 0.08, p<0.98), rest neutrophils (t (22) = 1.36, p<0.18) and lactate after 30 minutes running by 75 percent of heart rate reserve (t (22) = - 1.56, p<0.133). Conclusion: Based on the finding of research, it is concluded that 15 days vitamin C supplementation has no effect on rest cortisol, rest neutrophils and rest after 30 minutes running by 75 percent of heart rate reserve blood lactate. So for better effect of vitamin C on immune hormonal responses, it is suggested to use more than 15 days supplementation