چکیده:
غذای ایمن، غذای عاری از هرنوع باکتریهای مضر، ویروسها، انگلها یا مواد شیمیایی است و در صورت آلودهسازی و نابودی عامدانه محصولات زراعی و باغی، فراوردههای دامی و لبنی، صنایع شیلات و آبزیان از طریق هرنوع عامل بیماریزا پدیدهای به نام ترور زیستی محصولات کشاورزی یا همان اگروتروریست به-وجود خواهد آمد. هدف اصلی اگروتروریسم در تمام نقاط جهان تخریب اقتصاد و اخلال در امنیت اقتصادی کشور مقصد است. بنابراین، روشن است که هرنوع تهدید بیولوژیک اعم از اگروتروریسم و بیوتروریسم، آثار منفی گستردهای بر اقتصاد یک کشور وارد میکند. عوامل بیماریزا با توجه به شرایط مدیریتی و محیط زیستی هر منطقه تاثیرهای متفاوتی دارند. شناسایی نقاط حساس و آسیبپذیر بخش کشاورزی میتواند کمک بزرگی به مدیریت صحیح و گذر موفقتر از مراحل بیماری در کشور باشد. برای هموار کردن مراحل تولید غذای ایمن در کشور موارد زیر پیشنهاد میشود: ایجاد مراکز امنیت عمومی دامپزشکی و کشاورزی در دانشگاهها و آزمایشگاهها، تقویت پیوندهای بین جوامع کشاورزی و سازمان اطلاعاتی مرتبط، بهبود و ارتقای آموزش و آگاهی افراد یک جامعه اعم از سیاستگذاران و تصمیمگیران تا کشاورزان و بهرهبرداران بخش کشاورزی، کنترل و نظارت دقیق محصولات، نهادهها و مواد غذایی وارداتی و قرنطینهسازی آنها در زمان ورود به کشور در کنار آزمایشهای گمرکی، شناسایی ظرفیت و توانمندیهای کشور برای مقابله با اگروتروریسم و بهبود آن، بهخصوص در نواحی پرکشت.
خلاصه ماشینی:
اگروتروریسم و اخلال ایمنی غذا در ایران نسيبه زارعي 1 چكيده غذای ایمن، غذای عاری از هرنوع باکتریهای مضر، ویروسها، انگلها یا مواد شیمیایی است و در صورت آلودهسازی و نابودی عامدانه محصولات زراعی و باغی، فراوردههای دامی و لبنی، صنایع شیلات و آبزیان از طریق هرنوع عامل بیماریزا پدیدهای به نام ترور زیستی محصولات کشاورزی یا همان اگروتروریست بهوجود خواهد آمد.
برای هموار کردن مراحل تولید غذای ایمن در کشور موارد زیر پیشنهاد میشود: ایجاد مراکز امنیت عمومی دامپزشکی و کشاورزی در دانشگاهها و آزمایشگاهها، تقویت پیوندهای بین جوامع کشاورزی و سازمان اطلاعاتی مرتبط، بهبود و ارتقای آموزش و آگاهی افراد یک جامعه اعم از سیاستگذاران و تصمیمگیران تا کشاورزان و بهرهبرداران بخش کشاورزی، کنترل و نظارت دقیق محصولات، نهادهها و مواد غذایی وارداتی و قرنطینهسازی آنها در زمان ورود به کشور در کنار آزمایشهای گمرکی، شناسایی ظرفیت و توانمندیهای کشور برای مقابله با اگروتروریسم و بهبود آن، بهخصوص در نواحی پرکشت.
هدف اصلی اگروتروریسم عدم دسترسی افراد یک جامعه به غذای سالم و ایجاد ناامنی غذایی در آن است، زیرا در صورت نبود غذای سالم رعب و وحشت ناشی از قحطی و ترس از گرسنگی کشور را فرا خواهد گرفت و همین موضوع سبب بینظمی و ناهنجاریهایی در سطح جامعه خواهد شد.
5 - ملاحظات امنیت اقتصادی همانطور که بیان شد، اگروتروریسم به معنای پخش کردن عامدانه هرنوع عامل بیماریزا برای بروز بیماری و مرگ از طریق دام و طیور، آبزیان و محصولات کشاورزی است که باعث ایجاد خسارت و ضررهای مالی و جانی میشود.