چکیده:
سابقه و هدف: در قرآن کریم به خواص گیاهان متعددی از جمله زیتون اشاره شده است. لذا هدف از این مطالعه، بررسی نقش گیاه زیتون ازدیدگاه قرآن کریم و دین اسلام میباشد.
مواد و روشها: این مطالعه به روش توصیفی- تحلیلی با استفاده از آیات قرآن کریم و روایات از منابع معتبر اسلامی، با کلید واژههای قرآن کریم، روایات و گیاه زیتون در پایگاههای اطلاعاتی Google Scholar, Iran medex و SID انجام پذیرفت.
یافتهها: واژه زیتون شش بار در قرآن کریم آمده است از جمله در آیه ۹۹ و ۱۴۱ سوره انعام و آیه ۱۱ سوره نحل. طبق آیه ۲۰ سوره مومنون مقصود از درخت و روغن احتمالا درخت و روغن زیتون است. در آیه ۳۵ سوره نور زیتون روغنی است که از درخت مبارک زیتون به دست میآید و این روغن پاک و خالص است. طبق نظر متخصصان تغذیه زیتون دارای خواص ضد جهشی و آنتیاکسیدانی قوی میباشد. آرامبخش و مسهلی ملایم است که زخم معده و دوازدهه را بهبود میبخشد. این میوه در درمان انواع سرطان و درمان بیماری قلبی، التهابات و بیماریهای گوارشی نقش بسزایی دارد.
نتیجهگیری: از مجموع یافتههای فوق میتوان چنین استنباط کرد که دین مبین اسلام به تمام ابعاد زندگی انسان توجه خاصی نشان میدهد. آموزههای دینی ما در خصوص گیاه زیتون که مستندات علمی امروز بر آن صحه دارد گواه این مطلب میباشد. به طوری که دستورالعملهای خاص آن در قرآن کریم میتواند در جهت ارتقا سلامتی و طول عمر انسان و استفاده از منابع غذایی موجود در طبیعت کارگشا باشد.
Introduction: Health benefits of different plants such as olive have been mentioned in the Holy Qur’an. Therefore, the purpose of this study was to investigate the role of olive plants according to Holy Qur’an and Islam.
Methods: This descriptive- analytical study was performed by using Qur’anic verses and narratives of authentic Islamic sources with key words such as Holy Qur’an, narratives and olive plant on Iran medex, Google scholar and SID databases.
Findings: The word “olive” has been mentioned six times in Qur’an in 99th, 141th verses of Al-Anchr('39')am and 11th verse of An-Nahl. The meaning of tree and oil is probably tree and olive oil according to 20th verse of Al-Muchr('39')minun. In verse 35 of Al-Noor surah, the olive is oil which is pure and clean and obtained from blessed olive tree. According to the nutritionistschr('39') idea, olive has strong antioxidant and anti-carcinogenic properties and also is a gentle and soothing laxative which improves peptic and duodenal ulcer. This fruit has significant role in the treatment of different cancers as well as cardiovascular, inflammatory and gastrointestinal disease.
Conclusion: According to the findings, Islam has paid special heed to all aspects of human life. Our religious teachings about the olive plant, which is supported by scientific evidence today, bear witness to this. Therefore, the special instructions in Holy Qur’an can be useful in promoting human health and longevity and in utilizing the nutritional resources available in nature.
خلاصه ماشینی:
لذا هدف از این مطالعه، بررسی نقش گیاه زیتون ازدیدگاه قرآن کریم و دین اسلام میباشد.
مواد و روشها: این مطالعه به روش توصیفی- تحلیلی با استفاده از آیات قرآن کریم و روایات از منابع معتبر اسلامی، با کلید واژههای قرآن کریم، روایات و گیاه زیتون در پایگاههای اطلاعاتی Google Scholar, Iran medex و SID انجام پذیرفت.
زیتون در فارسی و عربی، نام درخت و گیاهی است با نام علمی Olea europaea متعلق به خانواده Oleaceae که در انگلیسی Olive نامیده میشود.
هر بخشی از گیاه و میوه زیتون و مشتقات آن برای سلامتی مفید و موثر میباشد.
The Effect of Minor Constituents of Olive Oil on Cardiovascular Disease: New Findings.
Effects of pH and Ferric Ions on the Antioxidant Activity of Olive Polyphenols in Oil-in-Water Emulsions.
Olive Oil, Diet and Colorectal Cancer: an Ecological Study and a Hypothesis.
Olive oil and Cancer Risk: an Update of Epidemiological Findings Through 2010.
Oleic Acid Content is Responsible for the Reduction in Blood Pressure Induced by Olive Oil. Proceedings of the National Academy of Sciences.
Phenolic Compounds and Antioxidant Capacity of Virgin Olive Oil. Food Chemistry.
Monounsaturated Fatty Acids, Olive Oil and Health Status: a Systematic Review and Meta-Analysis of Cohort Studies.
A study to Assess the Effects of a new Detergent-Free, Olive Oil Formulation Dentifrice in Vitro and in Vivo.
Olive oil and its effects on human health.
Therefore, the purpose of this study was to investigate the role of olive plants according to Holy Qur’an and Islam.
Keywords: Olive plant, Holy Qur’an, Islam