چکیده:
پیوندهای فضایی – مکانی در عرصه منطقهای موجب شکلگیری شبکههای مختلف و تعامل دو سویه میان سکونتگاهها روستایی و کانونهای شهری میشود. این شبکهها زمینه ساز شکلگیری روابط متقابل با استفاده از قابلیتهای متنوع و مکمل مراکز مختلف شهری و روستایی و انتقال مازاد محصولات کشاورزی به سوی نقاط شهری و بازارهای مصرف است. پیوند نقاط روستایی با صنایع فرآوری مواد لبنی از طریق واحدها ی تولید و عوامل جمعآوری شیر ایجاد میگردد که زمینهی شکلگیری شبکههای تولید و جمعآوری شیر را فراهم میکند و باعث اتصال عملکرد نواحی کشاورزی به صنایع شهری میشود. این تحقیق با هدف ارزیابی کارایی این شبکههای منطقهای تولید و جمعآوری شیر انجام گرفته است. برای بررسی این موضوع از روش تحقیق توصیفی – تحلیلی و برای گردآوری اطلاعات از دو روش اسنادی و پیمایش میدانی استفاده شده است. به منظور بررسی وضع موجود، مکانیابی ایستگاههای جدید و بهینه سازی و اصلاح شبکه از مدل پتانسیل اقتصادی و مدل حمل و نقل با عنایت به رویکرد سیستم پشتیبان تصمیمگیری و با استفاده ترکیبی از نرم افزارهای GIS و GAMS بهره گرفته شده است. نتاج تحقیق بیانگر آن است که شبکه در وضع موجود با کاستیها و نواقصی از جمله کمبود ایستگاه جمع آوری، پایین بودن ظرفیت برخی ایستگاهها جهت پذیرش شیر تولیدی، عدم پوشش همه روستاهای موجود در محدوده شبکه و کیفیت نامناسب دسترسیها و نیز طولانی شدن بازه زمانی دسترسی از محل تولید تا ایستگاه مورد نظر مواجه میباشد. لذا با توجه به حجم تولید و ظرفیت ایستگاههای موجود برای کاهش هزینهها و رعایت فاصله استاندارد مسافت طی شده شیر از زمان دوشیده شدن تا نزدیکترین مرکز جمعآوری و کاهش تبعات منفی آن ایستگاه جدیدی در شرق شهرستان مکانیابی و تغییرات لازم دروضع موجود شبکه از طریق تغییر یالهای انتقال جریانها به گرهها اعمال گردید.
Abstract Spatial linkages in regional field form different networks and cause reciprocal interactions between rural settlement and the urban centers. These networks use complementary and various capabilities of different urban centers to form reciprocal interactions and convey the surplus of agricultural production to the urban points and markets. The milk collection centers and the milk production units create linkages between rural centers and the dairy industries. This forms the milk production and collection networks and connects the agricultural areas to urban industries. This research aims to use descriptive analysis methods for evaluating the efficiency of these milk production and collection regional networks. For this mean, data have been collected by documentary and field study. For examining the current situation, locating new stations, and optimizing and reforming the network, potential model and transportation model have been applied by considering decision support system and using GIS and GAMS software. The results of this research show that the network at the current situation faces some problems such as lack of collecting stations, low capacity of some stations for receiving the produced milk, lack of cover age fall villages in the network limits, low quality and long time access from the producing units to stations. Thus, according to the volume of the production and the capacity of the existing stations, for reducing the costs and following the standard rule of maximum distance between milking location and the nearest collection stations and decreasing its negative results, new station was located and the necessary changes were applied to the current conditions of the network through the change of flow transfer arcs to nodes. Keywords: Reogenal network, Transportation model, Economic potential, Milk production, Hashtrood Towns.