اثر تعاملی مصرف مکمل کراتین همراه با بی کربنات سدیم بر پاسخ لاکتات خون و توان بی هوازی تکواندو کاران جوان مقاله

نویسنده: فلاح محمدی، ضیاء ؛ دبیدی روشن، ولی الله ؛ هاشم ورزی، سید عبدالله ؛ سفیری، حمید ؛

پژوهش در علوم ورزشی زمستان 1387 - شماره 21 رتبه: علمی-پژوهشی/ISC (‎16 صفحه - از 13 تا 28 )

کلیدواژه ها: توان بی هوازی لاکتات خون تکواندو مکمل های نیروزا کراتین مکمل مصرف بی‌کربنات سدیم کربنات سدیم

چکیده:

بررسی اثر تعاملی مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم بر پاسخ لاکتات‌ خون و توان بی‌هوازی به دنبال اجرای دو وهله آزمون پرش‌های عمودی متوالی در تکواندوکاران جوان.نمونهء آماری این پژوهش،16 تکواندوکار جوان مرد با میانگین سنی‌ 34/0+93/17 سال،وزن 41/1+8/65 کیلوگرم و با سابقهء تمرین 30/0+09/6 سال بودند که به‌ صورت داوطلبانه،براساس مصاحبه و پرسش‌نامه از بین 85 تکواندوکار انتخاب و براساس‌ وزن،حداکثر اکسیژن مصرفی و توان بی‌هوازی و در یک طرح دوسوکور به دو گروه همگن‌ کراتین+بی‌کربنات سدیم(گروه مکمل)و دارونما(هر گروه 8 نفر)تقسیم شدند.گروه مکمل‌ به مدت 6 روز،هرروز 20 گرم کراتین در 4 وعده(5*4 گرم)مصرف کردند در حالی‌که گروه‌ دارونما به همین شکل نشاسته استفاده کردند.پس از تکمیل دورهء مکمل‌گیری،در صبح روز اجرای پس آزمون،پس از خون‌گیری اولیه و یک ساعت قبل از شروع آزمون‌ها،گروه مکمل‌ 065/0 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن بی‌کربنات سدیم و گروه دارونما تقریبا به همین اندازه‌ نشاسته به صورت محلول در آب مصرف کردند.آزمون موردنظر برای برآورد توان بی‌هوازی، شامل انجام آزمون پرش‌های عمودی متوالی به مدت 30 ثانیه روی دستگاه ارگوجامپ بود که‌ این آزمون در دو وهله با فاصلهء استراحت یک ساعت بین آنها در قبل و بعد از مکمل‌گیری، اجرا شد.خون‌گیری در دو مرحله(قبل و بعد از مکمل‌گیری)و هر مرحله در سه نوبت(قبل و بلافاصله پس از دو وهله انجام آزمون)و به دنبال 12 تا 14 ساعت ناشتایی انجام شد.همچنین‌ برای اطمینان از بارگیری کراتین،میزان کراتینین خون قبل و بعد از مصرف مکمل کراتین در هردو گروه اندازه‌گیری شد.داده‌ها با اسفتاده از آزمون تعقیبی‌ LSD و T مستقل در سطح معناداری 05/0> P تجزیه و تحلیل شد. نتایج پژوهش نشان داد مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم سبب‌ افزایش لاکتات خون و توان بی‌هوازی تکواندوکاران به‌ویژه در وهلهء دوم آزمون نسبت به‌ مراحل مشابه قبل می‌شود که این افزایش تنها در توان بی‌هوازی معنادار بود(مقدار P در وهلهء اول و دوم به ترتیب برابر است با 006/0-1 P ،001/0-2 P ).همچنین تغییرات بین گروهی‌ توان بی‌هوازی در وهلهء دوم آزمون بعد از مکمل‌گیری،در گروه مکمل نسبت به دارونما دارای‌ افزایش معنادار بود(049/0- P ).باتوجه به نتایج پژوهش،می‌توان گفت مصرف ترکیبی مکمل‌ کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم باعث افزایش توان بی‌هوازی تکواندوکاران(به‌ویژه در مبارزات نهایی)می‌شود اما اثر قابل توجهی بر پاسخ لاکتات خون ندارد.

خلاصه ماشینی:

"بررسی اثر تعاملی مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم بر پاسخ لاکتات‌ این آزمون در دو وهله با فاصلهء استراحت یک ساعت بین آنها در قبل و بعد از مکمل‌گیری، برای اطمینان از بارگیری کراتین،میزان کراتینین خون قبل و بعد از مصرف مکمل کراتین در نتایج پژوهش نشان داد مصرف کوتاه مدت مکمل کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم سبب‌ افزایش لاکتات خون و توان بی‌هوازی تکواندوکاران به‌ویژه در وهلهء دوم آزمون نسبت به‌ مراحل مشابه قبل می‌شود که این افزایش تنها در توان بی‌هوازی معنادار بود(مقدار P در توان بی‌هوازی در وهلهء دوم آزمون بعد از مکمل‌گیری،در گروه مکمل نسبت به دارونما دارای‌ کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم باعث افزایش توان بی‌هوازی تکواندوکاران(به‌ویژه در پس از مصرف این مکمل،به دنبال بهبود عملکرد،میزان تجمع لاکتات خون نیز به‌طور نتایج پژوهش حاضر نشان داد لاکتات خون و توان بی‌هوازی در گروه مکمل،پس از دوم در گروه مکمل نسبت به دارونما افزایش معنادار یافته است. است که هیچ اثری از مصرف این مکمل‌ها بر توان بی‌هوازی پس از یک فعالیت تناوبی‌ کراتین بهبود نیابد،اما نشان داده شده است که مصرف این مکمل،محتوای کل کراتین‌ بازگشت به حالت اولیه و افزایش ظرفیت تامپونی)هنگامی که با مکمل بی‌کربنات سدیم ترکیب می‌شود(همان‌طور که نتایج این پژوهش نشان داد)به شکل مؤثرتری نمایان‌ افزایش تجمع لاکتات خون پس از مصرف مکمل کراتین(27،19،18،17،14)و بی‌کربنات‌ کراتین همراه با بی‌کربنات سدیم موجب افزایش معنادار توان بی‌هوازی به خصوص در وهلهء دوم آزمون شده است ولی اثر معناداری روی پاسخ لاکتات خون نداشته است."

دریافت فایل ارجاع :
(پژوهیار, , , )

لینک کوتاه:

ورود / عضویت

برای مشاهده متن مقاله و یا دانلود آن لازم است وارد پایگاه شوید. در صورتی که عضو نیستید از قسمت عضویت اقدام فرمایید.

ورود