خلاصه ماشینی:
"روغن گل(روغن گل سوری،گل گلاب یا گل محمدی)درطب سنتی یکی از داروهای مهم است و در درمان بسیاری ازبیماریها کاربرد دارد.
میآمیختند و برای مدتی نگهداری میکردند تا از این طریق،خواص گل یا گیاه موردنظر،به روغن منتقل شود.
مولوی دربیتی به این نکته اشاره کرده است: {Sروغنی گر شد فدای گل به کل#خواه روغن بوی کن خواهی تو گلS}(مثنوی:3130/5) شیوۀ ساختن انواع روغنهای گل در کتاب ذخیرۀ خوارزمشاهیبیان شده است.
(الیاس بن مطران،1368:49) در این حکایت شاید،یکی از دلایل خشم بقال،قدمت روغنهایگل بوده است؛زیرا،از دیرباز،روغنهای کهنه و چندساله،اثربیشتری در درمان داشتهاند:«هیچ روغنی به زیت کهنه،درمنفعت از او نزدیکتر نیست»(بیرونی،1370:280) در گذشته به اماکنی که به روغنگیری اختصاص داشت،روغنخانه یا روغنکده و به فردی که روغن از دانه میگرفت،روغنگر یا عصار میگفتند.
-روغنکده: {Sگردن من به طناب است که چون گاو خراس#سوی روغنکده،مهمان شدنم نگذارند(خاقانی،1374:153)S}-روغنگر: {Sفلک روغنگری گشتهست بر ما#به کار خویش در جلد و خیاره#ز ما اینجا همی کنجاره ماند#چو روغنگر گرفت از ما عصارهS}(ناصر خسرو،1352:460)پس از پرسش از چند عطاری،مشخص شد که انواع روغنها ازجمله روغن گل و روغن بنفشه امروز هم کاربرد دارند."