-
1.
نویسنده : کریمی، مریم ؛ حدیدی، نغمه ؛ پازوکی، غلامرضا ؛ عبدالرحیمی، شیوا ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1398 - شماره 64 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (10 صفحه - از 5 تا 14 )
کلیدواژه ها:آلفا آمیلازپلی اتیلن گلیکولتری سدیم سیتراتتوزیع پذیریسیستم دوفازی آبی