-
1.
نویسنده : خالقان، محسن ؛ محمودی، محمدرضا ؛ پورمحمدی، کیانا ؛ نویسنده مسئول : عابدی، الهه ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1398 - شماه 65 رتبه A+ (دانشگاه آزاد (14 صفحه - از 75 تا 88 )
کلیدواژه ها:پیش تیمار فراصوتبرنج سفیدبرنج قهوهایترکیبات فنولیک