-
1.
نویسنده : قویدل، فاطمه ؛ جعفری زاده مالمیری، هدا ؛ انرجان، نویده ؛ نویسنده مسئول : جوادی، افشین ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1400 - شماره 43 رتبه A (دانشگاه آزاد/ISC (16 صفحه - از 95 تا 110 )
کلیدواژه ها:بره مومویژگیهای فیزیکی و شیمیاییخاصیت ضدمیکروبینگهدارنده