• 1.

  تولید صنعتی ماست چویل و بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی آن

  مؤلف : سخاوتی زاده، سعید ؛ کرمی، معصومه ؛ سوند رومی، علیرضا ؛ صادقی سروستانی، محمدوحید ؛

  مجلة:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1393 - شماره 45 (‎12 صفحة - من 59 إلی 70 )

  الکلمات المفتاحية:ماستچویلخصوصیات شیمیایی و حسیژلاتین

  مقالة تحميل خلاصة المقالات ذات الصلة مقترحات الآخرين

کلمات المفتاح ذات الصلة