زمستان 1393 - شماره 45
-
مؤلف : آقا بزرگ افجه، فاطمه ؛ بصیری، علیرضا ؛ محمدی نافچی، عبدالرضا ؛
(8 صفحة - من 5 إلی 12 )
الکلمات المفتاحية:آبگیری اسمزیسرخ کردن تحت خلاءفشار کاهش یافتهبهینه سازیکیوی
-
مؤلف : خرسند منش، سحر ؛ قوامی، مهرداد ؛ بازیار، بهزاد ؛
(8 صفحة - من 13 إلی 20 )
الکلمات المفتاحية:ترکیبات فنولیکبازده استخراجخاصیت آنتی اکسیدانیقهوه آرابیکاقهوه روبوستا
-
مؤلف : پورمیر، سیدیوسف ؛ صادقی ماهونک، علیرضا ؛ فتاحی مقدم، جواد ؛ اعلمی، مهران ؛
(12 صفحة - من 21 إلی 32 )
الکلمات المفتاحية:آبگیریفعالیت آنتی اکسیدانیترکیب زیست فعالخواص فیزیکیمیوه مرکبات
-
مؤلف : بازیاری، سارا ؛ زمانی زاده، حمیدرضا ؛ میزانی، مریم ؛ شریفان، انوشه ؛
(8 صفحة - من 33 إلی 40 )
الکلمات المفتاحية:سویاPCRمحصولات گوشتی
-
مؤلف : عسگری، پری ناز ؛ مرادی، امید ؛ تاج الدین، بهجت ؛
(8 صفحة - من 41 إلی 48 )
الکلمات المفتاحية:بستهبندینانو لولههای کربنینانوذرات اکسیدرویخرمای مضافتی
-
مؤلف : محمدی، مرتضی ؛ پورفلاح، زهرا ؛ نهاردانی، منیره ؛ مشکانی، سیدمحمد ؛
(10 صفحة - من 49 إلی 58 )
الکلمات المفتاحية:مدل سازی ریاضیخشک کردن لایه نازکضریب نفوذ موثرمیوه به
-
مؤلف : سخاوتی زاده، سعید ؛ کرمی، معصومه ؛ سوند رومی، علیرضا ؛ صادقی سروستانی، محمدوحید ؛
(12 صفحة - من 59 إلی 70 )
الکلمات المفتاحية:ماستچویلخصوصیات شیمیایی و حسیژلاتین
-
مؤلف : وظیفه دوست، محسن ؛ حسینی، سیدابراهیم ؛ بختیاری، سعید ؛ جعفر نژاد، احمد ؛
(10 صفحة - من 71 إلی 80 )
الکلمات المفتاحية:ازناسید سیتریکگوجه فرنگی(Lycopersicon Esculentum)منتول
-
مؤلف : میررضایی رودکی، معصومه سادات ؛ سحری، محمدعلی ؛ غیاثی طرزی، بابک ؛ قراچورلو، مریم ؛ برزگر، محسن ؛
(10 صفحة - من 81 إلی 90 )
الکلمات المفتاحية:شاخصهای پایداریروغن زیتون بکرتصفیه روغن
-
مؤلف : فرجی، دلنیا ؛ رضایی، کرامت ؛ کلانتری، مریم ؛ هاشمی روان، مهناز ؛ گلمکانی، محمدتقی ؛ فرجی، نسرین ؛
(9 صفحة - من 91 إلی 99 )
الکلمات المفتاحية:جلبک اسپیرولیناروش های کشت غیرمداومفایکوسیانیننیمه مداوم