کلمة المفتاح Silver carp / (4 مقالة)
- الترتيب
- تأريخ
-
-
1.
مؤلف : کیانی هفت لنگ، نگین ؛ رومیانی، لاله ؛ تدینی، مهرنوش ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 التصنيف: A+/ISC (15 صفحة - من 13 إلی 27 )
الکلمات المفتاحية:کپور نقره ایبسته بندی تحت خلاءنشاسته ذرتاسانس فلفل سیاهCorn starchBlack pepperEssential OilSilver carpVacuum packaging
-
2.
مؤلف : خدابنده، فرشته ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ سیف زاده، مینا ؛ زارع گشتی، قربان ؛ رهنما سنگاچین، معصومه ؛
مجلة:مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری»زمستان 1395، سال دوم - شماره 4 (13 صفحة - من 43 إلی 55 )
الکلمات المفتاحية:آنتی اکسیداناکسیداسیونرزماریماهی کپور نقره ایگوشت چرخ شدهSilver carpRosemaryMinced FishAntioxidantOxidationاکسیدانماهی
-
3.
مؤلف : فتحی، سحر ؛ خانی پور، علی اصغر ؛ فهیم دژبان، یاسمن ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»بهار 1393 - شماره 13 التصنيف: العلمية - البحثية/ISC (10 صفحة - من 23 إلی 32 )
الکلمات المفتاحية:کیلکاکپور نقره ایبرگر تلفیقیKilkaSilver carpBurger consolidatedNutritional value
-
4.
مؤلف : صفری، رضا ؛ سعیدی اصل، محمدرضا ؛
مجلة:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1390 - شماره 3 ISC (14 صفحة - من 1 إلی 14 )
الکلمات المفتاحية:نایسین Aبنزوات سدیملیستریامونوستیوژنزماهی فیتوفاگListeria monocytogenesSilver carpNisin ASodium benzoateلیستریالیستریا مونوسیتوژنزباکتری
| لغة | |
|---|---|
| Persian | 4 |
| مجلة (عدد المقال) | |
|---|---|
| مجلة بهداشت مواد غذایی | 3 |
| مجلة مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری | 1 |
کلمات المفتاح ذات الصلة
مسار نشر المقال
الرتبة العلمية
- علمی-پژوهشی (1 مقالة)