Abstract:
هناك طرق مختلفة لفحص حالة الأمن الغذائي، أحدها هو تقدير مؤشر استراتيجية التكيف (CSI). في هذه الدراسة، تم فحص مستوى الأمن الغذائي لـ 267 أسرة في المناطق الريفية في غركان باستخدام مؤشر استراتيجية التكيف الغذائي. كما تم تحديد العوامل المؤثرة على حالة الأمن الغذائي باستخدام نموذج لوجيت. أظهرت قيم CSI أن 17.60% من الأسر تقع في حالة أمن غذائي، بينما تعاني الأسر الأخرى من مستويات مختلفة من انعدام الأمن الغذائي. وأظهرت نتائج اختبار k-means أن 3.75% من الأسر تقع في حالة انعدام أمن غذائي ضعيف، و52.80% في حالة انعدام أمن غذائي متوسط، و25.85% في حالة انعدام أمن غذائي شديد. كما أظهرت نتائج نموذج لوجيت أن متغيرات الدخل السنوي، والوضع الوظيفي، وعمر رب الأسرة لها تأثير سلبي، بينما متغير عدد الأطفال له تأثير إيجابي على مستوى انعدام الأمن الغذائي. لذلك، فإن تحسين الوضع الدخلي والوظيفي للأسر سيكون له آثار مهمة وملحوظة في تحسين وضع الأمن الغذائي، ويمكن أن يكون تركيز المسؤولين واهتمامهم الأكبر بهذا العامل الاقتصادي مفيداً للغاية وموجهاً للطريق الصحيح.
Machine summary:
تحديد استراتيجيات مواجهة انعدام الأمن الغذائي والعوامل المؤثرة فيه في المناطق الريفية في گرگان سيدة محدثة ضيائي ١، فرهاد شيراني بيد آبادي ٢، فرشيد اشراقي ٣، علي کرامت زاده ٤ تاريخ الاستلام: ١٣٩٤/٨/١١ تاريخ القبول: ١٣٩٦/٣/٢٧ المستخلص توجد طرق مختلفة لدراسة وضع الأمن الغذائي، ومن بينها تقدير مؤشر استراتيجية التكيف (CSI).
قام أحمدي (١٣٩٠) بدراسة تطبيق مؤشر استراتيجية التكيف (CSI) في تقدير وضع الأمن الغذائي في مدينة علي آباد كتول، وخلص إلى أنه في القسمين الحضري والريفي بمدينة علي آباد كتول، توجد علاقة مباشرة بين عدد الأفراد، ودخل رب الأسرة، والإدمان، والقيمة العددية لمؤشر الاستراتيجية.
قام شيراني وزملاؤه (٢٧) باستخدام طريقة مؤشر استراتيجية التكيف لدراسة وضع الأمن الغذائي بين الموظفين الخدميين في جامعة العلوم الزراعية والموارد الطبيعية في گرگان، وخلصوا إلى أن ٣٧% من هؤلاء الموظفين لم يستخدموا أي استراتيجية تكيف خلال الأسبوع المنتهي بأخذ العينات، وبالتالي فهم يعيشون في ظروف أمن غذائي.
۵۸ كما أظهرت النتائج أن ٤٨/١٦ بالمئة من الأسر استخدمت استراتيجية المواجهة (تقليل الوجبات الغذائية لنساء الأسرة) ٤-٧ مرات في الأسبوع، و٣٤/٢٤ بالمئة مرتين إلى ٣ مرات في الأسبوع، و١٢/٤ بالمئة مرة واحدة فقط في الأسبوع، بينما لم تستخدم ٠٦/٥٥ بالمئة هذه الاستراتيجية.
كما تظهر نتائج نموذج لوجيت، فإن متغيرات الدخل السنوي كانت ذات دلالة عند مستوى ٥%، ومتغير عدد أفراد الأسرة كان ذا دلالة عند مستوى ١%، وبالتالي يمكن اعتبار تأثيرهما على عدم الأمن الغذائي في النموذج ذا دلالة إحصائية.
(
, 
, 
)
