چکیده:
عسل محصولی است که از گذشته به داشتن فواید بسیار مشهور گشته است . کشور
ایران دارای شرایط آبوهوایی مناسب برای پرورش زنبور عسل میباشد و در تولید
عسل از جایگاه خوبی در میان کشورهای جهان برخوردار است. اما به دلیل رعایت
نکردن مسائل مربوط به کیفیت، صادرات عسل از این کشور به سایر کشورهای جهان
با مشکلات فراوانی همراه است. همچنین کیفیت عسل نقش مهمی در تعیین قیمت فروش
آن دارد. در این پژوهش، سعی شده است با توجه به این موضوع، شبکه صادرات
عسل طراحی گردد. برای این منظور یک مدل ریاضی عدد صحیح مختلط چند دوره ای
ارائه شده است که در آن الگوی تقاضا در کشورهای واردکننده عسل براساس سطح
کیفیت عسل در نظر گرفته شده است . به کارگیری این مدل در واقعیت موجب
ساماندهی به وضعیت صادرات عسل ایران خواهد شد، چنان که بر اساس نتایج حل
مدل، صادرات عسل به هر کشور براساس تقاضای آن کشور در سطح کیفیت خاصی
صورت میپذیرد که الزامات آن در فرآوری عسل باید مد نظر قرار گیرد.
خلاصه ماشینی:
در مقاله [١١] یک مدل ریاضی چند مرحله ای دو هدفه برای مساله طراحی شبکه زنجیره تامین جهانی ارائه شده است که مکان قرار گرفتن تسهیلات و مقدار کالای حمل شده بین تسهیلات و مراکز فروش را مشخص میکند.
مکان این مراکز به صورت متغیر در مدل در نظر گرفته شده است و با توجه به میزان سود شرکت از فروش عسل در کشورهای مختلف و نیز هزینه احداث به عنوان پارامتر تعیین میگردد.
مساله دیگری که در این زمینه مهم میباشد، این است که نحوه تخصیص و تقسیم هزینه های حمل و بیمه کالا بین دو سطح تولید و توزیع چگونه انجام شود که بیشینه سود عاید زنجیره گردد، که این مساله بسته به این که مدل ارائه شده از بین مکانهای بالقوه احداث مراکز توزیع داخلی و خارجی کدام یک را برای احداث مرکز توزیع انتخاب نماید، متفاوت میباشد.
M , k, p,t (18) yklt k , k ,t (19) 1klpt 1lpt , k, p,t (20) k 2klpt 2lpt , k, p,t (21) k Tf1min f1 jkpt f1max , j, k ,t, (22) Tf2min Tf2 jkpt Tf2 max xijrt , x1 jkpt , x2 jkpt , x1klpt , x2klpt , j, k, t, p,l (23) I1kpt , I2kpt , I1 jpt , I2jpt 0 zkt , zt , zjt , zjt 0 Tf1pjkt ,Tf2pjkt 0 dk , ysijt , Sait , Shit {0,1} رابطه (١) تابع هدف برای حداکثر سازی سود مراکز توزیع و مراکز فرآوری بعد از کسر مالیات است .
International Journal of Operations & Production Management, 16(4), 49-68.