چکیده:
هدف پژوهش حاضر بررسی ارتباط دانش تغذیه ای و عملکرد ورزشی از دیدگاه بازیکنان فوتبال است.
این پژوهش از نظر هدف کاربردی و از نظر ماهیت توصیفی- همبستگی است. جامعه آماری تحقیق حاضر
را تمامی بازیکنان دارای مدرک معتبر فدراسیون فوتبال در استان کردستان تشکیل خواهند داد. که از
طریق نمونه گیری در دسترس تعداد ١٢٠ نفر به عنوان نمونه انتخاب شدند. برای جمع آوری مبانی نظری از
شیوه کتابخانهای و برای جمعآوری دادههای پژوهش از پرسشنامه استفاد شد. پرسشنامه دانش تغذیه
بزرگسالان توسط آزاد بخت و همکاران ( ١٣٩٠ ) و برای ارزیابی عملکرد ورزشکاران از پرسشنامه چاربونبو
٢٠٠١ ) استفاده شد. روایی محتوایی پرسشنامه از طریق خبرگان، و پایایی از طریق آزمون آلفای کرونباخ )
٨٢ ) بدست . ٧٢ ) و عملکرد ورزشی ( ٠ . بررسی شد که نتایج نشان داد برای پرسشنامه دانش تغذیه ای ( ٠آمد. نتایج تحقیق نشان داد که رابطه مستقیم و مثبت بین دانش تغذیه ای و عملکرد ورزشی وجود داشت یعنی با افزایش دانش تغذیه ای متغیر عملکرد ورزشی افزایش و با کاهش دانش تغذیه ای متغیر عملکرد ورزشی کاهش میابد.
خلاصه ماشینی:
تحقیقات نشان داده است سطح بالای دانش تغذیه با عادات غذایی مثبت رابطه دارد ( ,Hoogenboom &Zawila, Steib, ٢٠٠٣).
فرضیات فرعی پژوهش ــ دانش تغذیه ای ورزشکاران فوتبال در مورد هرم غذایی با عملکرد ورزشی آنها ارتباط دارد.
فرضیات فرعی پژوهش فرضیه فرعی اول : دانش تغذیه ای ورزشکاران فوتبال در مورد هرم غذایی با عملکرد ورزشی آنها ارتباط دارد.
جدول ٧: نتیجه آزمون ضریب همبستگی پیرسون دانش تغذیه ای در مورد فواید مواد غذایی در (به تصویر صفحه مراجعه شود) با توجه به نتایج جدول فوق چون سطح معنی داری کوچکتر از ٠/٠٥ است و نتیجه آن این است که فرض H٠ تأیید نشده و فرض H١ که همان فرضیه پژوهش بوده و مبنی بر وجود رابطه معنی دار بین دانش تغذیه ای در مورد فواید مواد غذایی با عملکرد ورزشی پذیرفته میشود.
همان گونه که مشخص شد فرضیه پژوهش مبنی بر وجود رابطه معنی دار بین دانش تغذیه ای در مورد هرم غذایی با عملکرد ورزشی پذیرفته میشود.
همان گونه که مشخص شد فرضیه پژوهش مبنی بر وجود رابطه معنی دار بین دانش تغذیه ای در مورد مواد مغذی در غذاها با عملکرد ورزشی پذیرفته می شود.
فرضیه فرعی سوم : دانش تغذیه ای ورزشکاران فوتبال در مورد فواید مواد غذایی با عملکرد ورزشی آنها ارتباط دارد.
فرضیه فرعی سوم : دانش تغذیه ای ورزشکاران فوتبال در مورد فواید مواد غذایی با عملکرد ورزشی آنها ارتباط دارد.
همان گونه که مشاهده میشود فرضیه پژوهش مبنی بر وجود رابطه معنی دار بین دانش تغذیه ای در مورد فواید مواد غذایی با عملکرد ورزشی پذیرفته می شود.