آشپز - مجله چیستا ادب و هنر

"آشپز هر آن‌چه می‌توانست کرد،اما شوربای او در کام اسقف اعظم بسیار ناگوار آمد،پس به خوان‌سالار دستور داد آشپزی دیگر بیابد و آن آشپز بی‌کفایت را روانه کند. عاقبت آشپزی را طلبیدند که فرون بر هنر طباخی اندکی هم از عقل سلیم و ذکاوت برخوردار بود و پیش از آن که پای در راه کار خطیر خویش نهد بر آن شد تا به دیدن آشپز نخستین رفته به‌ تضرع از او بخواهد تا به خاطر خدا و به خاطر همه‌ی مقدسات آسمانی شیوه‌ی طبخ شوربای‌ سبزیجاتی را که آن همه مطبوع طبع اسقف اعظم بود،با او در میان بگذارد. آشپز نو به تمام‌ترین دقت،آموخته را در کار آورد و طعم دادن به شوربا را به عین دستور العمل‌ انجام داد و دست‌پخت خویش را بر سفره‌ی جناب اسقف گذاشت."