تابستان 1390 - شماره 2
-
مؤلف : رادمهر، بهراد ؛ خامدا، کاوه ؛ رجبی خرمی، افشین ؛
(10 صفحة - من 1 إلی 10 )
الکلمات المفتاحية:اثر ضدمیکروبیاسانس سماقسالمونلاتیفیموریوماسانسباکتریاسانسهای گیاهی
-
مؤلف : شاکریان، امیر ؛ شریف زاده، علی ؛ آقانژاد، پیمان ؛ تاجمیرریاحی، مهران ؛ صالحی، الهام ؛
(6 صفحة - من 11 إلی 16 )
الکلمات المفتاحية:طیورگوسفندگوشت گاویرسینیا انتروکولیتیکاآلودگیشهرکرد
-
مؤلف : خاکپور، منصور ؛ بزرگ نیا، مجتبی ؛
(12 صفحة - من 17 إلی 28 )
الکلمات المفتاحية:تخممرغپوستهعوامل باکتریاییزردهباکتریآلودگیسالمونلاسودوموناسآگار
-
مؤلف : تربتی، محمدعلی ؛ شمشیری، مهدی ؛ جوادی، افشین ؛
(10 صفحة - من 29 إلی 38 )
الکلمات المفتاحية:گاوکشتارگاه تبریزباقیمانده آنتیبیوتیکیبافتهای خوراکیFPTبافتکبدروش چهار پلیتتبریزpH
-
مؤلف : مشاک، زهره ؛ مرادی، بیژن ؛ مرادی، بهروز ؛
(10 صفحة - من 39 إلی 48 )
الکلمات المفتاحية:هیستامینالایزاماهی قزلآلای رنگینکمانماهیهیستیدین
-
مؤلف : مظفری، منصوره ؛ آصفی، نارملا ؛ سلیمانی، جابر ؛ جعفریان، پریسا ؛
(12 صفحة - من 49 إلی 60 )
الکلمات المفتاحية:آبگیری اسمزیپیازافزایش محتوی ماده جامدکاهش محتوی رطوبتآبغلظتمحلولتیمار
-
مؤلف : کریمی دره آبی، هیوا ؛ آخوندزاده، افشین ؛
(8 صفحة - من 61 إلی 68 )
الکلمات المفتاحية:چیلر آبیلاشه طیورلیستریا مونوسایتوژنزآلودگیلاشههای مرغسردکن آبیکشتار
-
مؤلف : محمدی، خسرو ؛ کریم، گیتی ؛ حنیفیان، شهرام ؛ تاری نژاد، علیرضا ؛ قاسم نژاد، رضا ؛
(10 صفحة - من 69 إلی 78 )
الکلمات المفتاحية:اسانسآویشن شیرازیاشریشیاکولای O157:H7پنیر سفید آبنمکیپنیراسانس آویشن شیرازیشیرباکتری