Abstract:
در قرآن مجید چندین بار از واژه شتر استفاده شده که آیه ١٧ سوره غاشیه مهمترین آنها است . در این آیه اهمیت شتر هم ردیف مظاهر عظیم خلقت نظیر آسمان و زمین ذکر شده و منکران به اندیشیدن در چگونگی خلقت شتر دعوت شده اند. شتر از دیرباز موجودی پراستفاده و کارآیی آن یک تنه هم ارز همه حیوانات اهلی بوده ، همچنین عامل اصلی بقای بشر و گسترش تمدن در مناطق خشک و بیابانی شناخته شده است . در سایه پیشرفت های دهه های اخیر خصوصیات ویژه ای در این حیوان چه به لحاظ فیزیولوژی و زیستی و چه خواص ویژه در شیر و آنتی بادی های آن شناسایی شده که در بین موجودات ، منحصربه فرد و قابل تامل است . یافته ها نشان داده است که در شیر شتر خواص درمانی بسیاری برای بیماری های مختلف ازجمله دیابت ، سرطان و بعضی بیماری های میکروبی و عفونی مهلک وجود دارد. از طرفی در سیستم ایمنی شتر نوعی آنتی بادی منحصربه فرد به نام نانوبادی تولید می شود که خواص ویژه اش آن را به عنوان یک مولکول بسیار مناسب برای استفاده های مختلف بخصوص مصارف درمانی مطرح کرده است . در این مقاله کوشش شده است تا با بررسی اجمالی یافته های علمی ، جلوه های دیگری از شگفتی های خاص این موجود مشخص شود که می تواند تاحدودی علت اهمیت او را از دید قرآن نشان دهد.
Machine summary:
یافته ها نشان داده است که در شیر شتر خواص درمانی بسیاری برای بیماری های مختلف ازجمله دیابت ، سرطان و بعضی بیماری های میکروبی و عفونی مهلک وجود دارد.
از طرفی در سیستم ایمنی شتر نوعی آنتی بادی منحصربه فرد به نام نانوبادی تولید می شود که خواص ویژه اش آن را به عنوان یک مولکول بسیار مناسب برای استفاده های مختلف بخصوص مصارف درمانی مطرح کرده است .
در مناطقی که مردم با شتر زندگی نزدیکی دارند، اعتقاد راسخ به قدرت درمانی شیر شتر برای بیماریهای مختلف گوارشی ، خونی ، عفونی و حتی درمان بعضی بیماریهای خود ایمنی وتحلیل عصبی نظیر اوتیسم نیز وجود دارد -١ ,٢٠١٣ ,AL-Ayadhi et al ) (٨.
تأثیرات خواص درمانی شیر شتر آنچنان قوی بوده که در برخی کشورها کلینیک های تخصصی برای درمان انواع بیماریها با این شیر تأسیس شده است (٢٠٠٧ ,Brulmann).
در بررسی اثرات ضد هپاتیت مشخص شده که ورود ویروس هپاتیت به سلولها توسط لاکتوفرین و آنتی بادی های طبیعی شیر شتر مهار می شود در حالیکه در شیر انسان یا گاو این خاصیت مهاری وجود ندارد .
اگرچه آنتی بادیها در شیر همه گونه ها دیده می شود اما آنتی بادیهای شتر به دلیل خواص منحصربه فرد در بین موجودات مورد توجه ویژه اند که در بخش بعدی بیشتر بررسی شده است .
کشور ما نیز به دلیل دارا بودن امکانات زیست محیطی ، برای پرورش و تولید محصولات شیر شتر بسیار مناسب است و بجاست که همگام با دنیا توجه خاصی به اهمیت این فراورده شود.